经常吃姜的朋友们注意了！这三种姜似慢性毒药，家里有的赶紧扔！

在我们生活当中经常都会使用到姜来调味，尤其是在炒制肉类食物时，放入些生姜也可以有效减少肉的腥味，还能起到增香的作用。不仅如此，生姜当中也含有大量的矿物质成分以及身体所需的维生素，还可以起到祛寒保暖的功效。经常吃生姜的话对于我们身体也有很大好处，尤其是那些怕冷的女性也可以多吃一些姜来改善体质。

若生活当中出现了感冒发烧的情况，也可以熬一碗姜水来缓解。虽然说吃生姜对于我们的身体有很多好处，但不是所有的生姜都能够拿来吃的。如果吃错生姜的话，不仅起不到滋补作用，反而还会对我们的身体造成伤害。尤其是这三种姜简直比慢性毒药还可怕。究竟是哪三种呢？我们就来为大家简单介绍一下。

一、这三种生姜要尽量少吃。

1、潮湿的生姜。

当我们去超市或者是市场当中买生姜的时候，经常会看到那些湿漉漉的生姜。在看到这种生姜之后，很多人以为是商家为了涂好看而在生姜表面喷洒水，但其实并非如此。这些生姜很可能是刚从冷库里面拿出来的，像这种潮湿的生姜保存期限比较短，而且极容易出现腐烂问题，所以遇到这种生姜的话，能不买就尽量别买。

2、颜色太黄的生姜。

在购买生姜的时候，千万不要买那种颜色太黄的生姜，因为这种太黄的生姜可用的是使用硫酸熏制过的。正常的生姜表面会透露出微黄状态，还可能会有一点发白。如果不确定自己买的生姜是否被硫磺熏制的话，就可以把生姜拿出来放在鼻子下面闻一闻，味道若发现生姜上面有刺鼻的味道就不要购买了。

3、表面有损伤的生姜。

在市场当中可能会看到一些表面有损伤的生姜，这种生姜相对于完整无缺的生姜来说，价格也会更便宜一些。有些人看到这种情况后会贪便宜而去购买一些，但其实这种生姜不利于保存，买回家之后很容易出现腐烂。所以完全没有必要花钱去买这么一堆易坏品，为了我们身体健康，还是应该去选择那种表面光滑无破损的生姜。

二、如何进行生姜的储存？

由于生姜的保存期限比较长，很多人在买生姜时也会一次性买很多回家，但由于保存不当也会出现腐烂、发芽等问题。那么如何才能够延长生姜的保存期限呢？首先我们就可以把生姜放到盐水当中浸泡五六分钟，把表面的泥土全部都清洗干净，随后再把生姜捞出来，放在阳光处等其自然风干。

风干到生姜表面没有任何水分，这样一来就可以把他们全部都收起来，放到通风阴凉处进行保存。在经过这一系列步骤之后，升降的保障期限也可以有效延长，但需要提醒大家是千万不要把生姜放到冰箱当中进行保存，否则就会加快生姜腐烂速度。