这种小吃不知道你们有没有见过呢,而且在别的地方根本买不到,因为这种小吃是老奶奶自创的,虽然没有名次,但是来买的顾客把它称为水晶丸子,因为外表长相圆圆的,就像丸子一样,再加上颜色非常的透亮,所以称它为水晶丸子,每天不到三个小时就卖光了,而且在别的地方想吃,就算花钱也买不到,每天下午一出摊儿就遭到食客的围观。
对于吃货来说,他们看到非常特殊的小吃也是非常好奇的问了老奶奶才知道原来他做的这种丸子是用糯米粉做成的,而且在家里面需要用糯米提前泡上一整夜,然后将糯米打成浆放在布袋子里面掉一晚上,让多余的水分全部流掉,最后再将布袋里面的糯米粉放在太阳底下晒干做成糯米粉,然后就可以做成这种丸子了,而且糯米粉做出的丸子可以做成甜的,也可以做成咸的,里面的馅料也是不一样的,有的是红糖,有的是白糖,还有豆沙之类的。顾客可以根据个人的口号去选择自己喜欢吃的丸子,买完之后还会配上一些提前调好的料,汁蘸着吃,真的是非常美味的。
这位老奶奶每天出摊的时候都会准备好两大锅,而且四点多出发,不到三个小时就卖完了,所以如果想吃的话一定要来得早一些。现在这位70岁的老奶奶年纪越来越大了,但是身体却是非常棒的,不愿意在家闲着,所以每天就出来卖这种小吃来贴补家用。我奶奶家里的生活条件并不是特别好,再加上老奶奶卖这个小吃,已经40多年了,每个月收入过万,就连老奶奶的儿子看到也是自愧不如,看到这样的小吃,不知道你们有没有吃过呢?欢迎留言一起给我来分享。
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