洋葱不会做？教你这几招，洋葱做的好吃还不难

今天小编刷微博看到一条新闻，英国一男子种出了一个重达八公斤的洋葱，已经收入吉尼斯世界纪录，小编看到这里口水都留下来了，这么大的洋葱能吃多久啊。于是小编搜集整理了一些洋葱的美味做法一起分享给大家吧。

洋葱馅饼

用料

面粉250克；盐两勺；温水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺

做法

· 面粉放入大碗内。

· 加一勺盐。

· 慢慢加入温水，搅拌均匀。

· 揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。

· 猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。

· 一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。

· 紫洋葱切碎。

· 加入猪肉馅，搅拌均匀。

· 面团揉搓均匀，成长条。

· 切成大小一样的面剂子。

· 撒点干面粉，摁平。

· 擀皮，放入馅料。

· 象包包子一样，收口。

· 收口朝下，用手轻轻搓圆摁平整。

· 电饼铛（或平底锅）放少量花生油，放入馅饼。

· 一面烙成型后翻面煎另一面。

· 煎至两面都金黄色即可。

· 出锅了。

· 馅饼趁热吃口感比较好。

香喷喷的猪肉洋葱馅饼。如果一次吃不完，晾凉后放冰箱冷藏，加热煎透即可食用。