在我们生活中,对于荞麦这个东西,大家一定很熟悉,因为北方很多地方有荞麦枕,而且也有很多人用荞麦来熬粥,泡茶喝等等。
而且小麦对身体的效果却是也很多,可以算的上是一个很好的保健品了,用荞麦泡水喝的话,可以获得非常多的营养,比如说铁元素,锰元素和锌元素等微量元素,是其他很多的谷物粮食都比不上的,而且别看荞麦看起来个头小,里面的膳食纤维可是非常丰富呢,吃上以后,可以帮助我们的肠道蠕动,轻松排除黑宿便,对于容易便秘的人来说也是极好的。
另外一方面就是荞麦里面含有的芦丁,芦丁是一种对于人们的眼睛和血管都非常好的成分,能够起到缓解眼睛疲劳,保护视力,尤其是对于中老年人预防心脑血管疾病来说都是极好的。
对于常常坐办公室的人来说,新陈代谢就会比较慢,因为基本上就会坐着,所以心血管疾病的发生率就会比较高,而且也容易肥胖,而喝荞麦茶的话,可以加快我们身体的新陈代谢,同时还可以帮助我们保护身体,减少血液当中的脂肪含量,减少发胖的几率,而且对于预防大脑老化,减少老年痴呆的发生,也是有很大好处的。
tip:
我们常常吃大米,但是大米都是精加工的食品,吃上以后无论是对于体重还是对于血糖来说,都有着很大的问题,也是现在很多人得富贵病的原因,因为无节制的摄入精米,但如果在大米当中加入荞麦的话,就可以获得两个好处。
好处一:
荞麦光吃口感不好,而加入大米以后,口感会变好,更加易于食用。
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好处二:
精米中含有的营养已经很少了,但是用来吃的话,就可以极大程度上减少这种问题的发生,因为荞麦里的纤维和营养含量是其他谷物的好几倍,这个在很大程度上就可以与大米在营养上做了一个均衡。
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所以说这样吃对身体很好的,你学会了吗?