买甜瓜别只会挑大的，教你一招，一挑一个准，香甜汁多超好吃

买甜瓜，别傻傻只会挑大的，教你一招，一看“屁股”就知道，一挑一个准，保证香甜又汁多超好吃。

现在甜瓜正当季，各种品质的甜瓜纷纷上市，而且价格还不贵，很多人都喜欢吃。然而不少人却不太会挑选，经常在瓜摊前“装模作样”的挑半天，最后只会挑几个大的买走了，吃的时候有的很甜，有的很水，甜味很寡淡。下面教你一招，一看“屁股”就知道，一挑一个准，香甜爽脆超好吃。

甜瓜的种类很多，对于绝大对数的圆头甜瓜来说，买的时候，最主要的就是看瓜蒂部。也就是大家说的瓜“屁股”，瓜蒂的地方有一个突出的小圆圈，这个小圆圈长凸出来的（看下两图）。这种甜瓜的成熟度最高，糖分积累的最足，口感脆甜多汁最好吃。这一招可以适用于绝大部分甜瓜。

另外还有几个小技巧，可以分给大家。①闻，成熟的甜瓜，顶部的位置，本身就有一种香甜的味道，可以拿起来直接闻闻，如果味道很淡或者没有香甜味，说明口感一般。②摸，直接上手摸一下，生瓜的手感比较生涩，熟瓜的手感光滑圆润。还有如果太硬说明有点生，如果太软说明不新鲜。这个一上手就知道了。

另外可以掂量掂量，个头小但是很沉重的瓜，味道不好吃，只是水分大，但是不甜，因为这种瓜还没有“长开”。要挑那种手感圆润，掂量的时候偏轻的。那种瓜完成长成，切开后里面有一点空心，口感会很甜。这个很多人容易弄反了，认为越重越好，其实不准确。

关于颜色，白皮甜瓜的颜色要白的透亮，黄皮甜瓜的颜色要是橙黄色，绿皮甜瓜的颜色应该是翡翠绿。现在还有一种网状纹理的甜瓜，这种纹理要有明显凸出来的感觉，并且很清晰，说明成熟度比较高，味道香甜又多汁，口感超好吃。

买甜瓜，别傻傻只会挑大的，教你一招，一看“屁股”就知道，这个位置有个小圈，如果长得凸出来，就说明成熟度高。用这个方法一挑一个准，保证香甜又汁多超好吃。如果你也喜欢吃甜瓜的话，可以按照这个方法试试哦。或者你也有什么好用的方法，欢迎分享。