生活中很多人都喜欢吃鱼，不管是老年人还是小孩，都是一种不错的肉类，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、多种矿物质等多种对人身体健康有有益的营养成分。
尤其珍贵的是，鱼当中的脂肪量很低，蛋白质含量很高，对于各种患有疾病的人群来说，也是一种肉类的首选，经常吃这1种鱼，对身体健康十分有益，特别适合高血压高血脂人群
深海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，每周适量的摄入对心血管健康还有益处，进而有助于稳定血管中的血压以及血脂水平。在临床上还发现，深海鱼还有助于预防乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等等。
有调查发现，经常吃深海鱼的老年人，跟不吃深海鱼的人相比，眼睛视网膜的衰退要慢，深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。它含有的DHA是保持脑细胞活力必需的营养物质，可帮助改善神经的信息传递。对于提高记忆力，增强反应能力有着很大的帮助，帮助预防老年痴呆症。研究发现鱼中含有一种特殊的脂肪酸，这种脂肪酸可帮助缓解精神紧张，起到平衡情绪等作用。
