稿源：掌上长沙
2019-06-21 6:0
21日23时54分，迎来“夏至”节气。
夏至，是“二十四节气”之第十个节气，夏至时，北半球迎来一年中白昼最长的一天，过后白昼将会逐日减短，同时，夜空星象也逐渐变成夏季星空。
夏至万物更替，鹿角陀螺，雄性知了鼓翼而鸣，一些喜阴的生物也开始生长了。
夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。南方频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，应注意加强防汛工作。
夏至正值长江中下游、江淮流域的“梅雨”季节，这时空气非常潮湿，阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。因此要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物。
夏至·养生
夏至时节应做好防暑工作，避免在强烈的阳光下暴晒，外出时，要采取防晒措施。此外，因为气候炎热，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味；冷食瓜果当适可而止，不可过食；厚味肥腻之品宜少勿多。
夏至·长沙
夏至后第三个庚日为起头伏，第四个庚日为起中伏，立秋后第一个庚日则为起末伏，亦称三伏。
头伏鸡，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚
长沙地区，至今仍遵从三个伏日的节令习俗，讲究的更衍生出“头伏鸡，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚”的食俗。起伏后，长沙人普遍因应三伏节令而吃鸡、狗、甲鱼或猪肚等有滋补作用，且在性质上呈阳性特征的食物。
【作者：易隽 赖立 罗亚坤 易亿】 【编辑：易隽】
