高血脂是生活中常见的慢性血管疾病,主要是因为血液中的甘油三酯和胆固醇偏高造成的。而我国血脂异常人数很多,已经达到了2亿左右,成年人中每10个人就有4个是血脂异常,患病率占到了40%。
这么高的患病率让人不得不担心血管的健康情况,高血脂就像一颗危险的血管炸弹,随时可能出现问题。同时,我们也一直在寻求降血脂的方法,希望通过饮食达到降血脂的效果。
生活中不少食物都会被人们拿来降血脂,洋葱也不例外,认为是能够降血脂的蔬菜。主要是因为洋葱独特的刺激性气味,加上丰富的营养,让不少人相信能降血脂。
那么,经常吃洋葱真的能降血脂吗?
洋葱是一种汁多柔嫩的蔬菜,富含钾、维生素、叶酸、锌、硒以及纤维素,还有独特的槲皮素和前列腺素A这两种物质。
的确有一些科学研究证实了,洋葱里面的活性成分具有养生效果,能够去除不利于身体的坏胆固醇,让血脂处于一个合理的水平。不过这些成分的功效,都是在一定剂量下才能体现的。
而且,洋葱中的硒元素和槲皮素是一种氧化剂,能够预防自由基对身体的破坏,还能增强人体免疫力。洋葱中的前列腺素A这种物质,能扩展血管,降低血液粘稠度,防止低密度脂蛋白胆固醇的形成,对血脂健康很有好处。
不过,日常生活中我们吃洋葱无法达到有效的量,也就是离开了剂量,谈疗效都是不靠谱的。洋葱是一种非常健康的蔬菜,把它放进健康食谱里,对降血脂很有帮助。但不要只盯着这一种蔬菜看,其他食物对血脂同样有好的作用。
不少人喜欢拿洋葱泡红酒吃,其实这样反而对健康不利,红酒毕竟含有酒精,会对血管健康不利。让原本弹性、润滑的血管变得偏硬,根本不会对血脂起到任何作用,反而吃多了会增加动脉粥样硬化的可能。