2020-05-13 09:28
▲姜兴在种植基地查看盆栽蔬菜生长情况（受访者供图）
▲盆栽蔬菜口感新鲜，绿色健康（受访者供图）
农村天地广阔，大有作为。在株洲，返乡的年轻人越来越多，他们头脑灵活，大学毕业后在大城市工作，积累了资金和经验后，回乡创业，为乡村发展注入了新鲜活力。姜兴就是其中的一位。
一个长方形的盆子，里面种植着绿油油的蔬菜，整齐而美观。这种盆栽蔬菜现摘现炒，新鲜健康，备受食客和餐饮机构的欢迎。今年32岁的姜兴，就是这个盆栽蔬菜项目的发起人。他是天元区雷打石镇伞铺村人，是湖南省绿之优生态农业科技有限公司董事长兼总经理，不仅种植出了健康、绿色、生态的盆栽果蔬，还带领乡亲们脱贫致富。
偶遇盆栽蔬菜 他辞去高薪工作回乡投身农业
每天清晨，几辆载满蔬菜的货车从雷打石镇伞铺村出发，前往株洲市各大餐馆酒店。与从田里摘出来一捆捆的蔬菜不同，这些菜都是小盆栽植，在餐馆现摘现炒，口感新鲜，绿色健康。
2016年，姜兴在三一集团旗下的三一重机有限公司工作，拿着可观的薪水，可他内心一直有着振兴乡村的创业梦想。
一次和同学聚餐时，他看到一盆盆的蔬菜正往餐饮店送，被这样好看又好吃，还特别新鲜的蔬菜吸引住了。他拿起手机拍了照片，还询问到了种植基地老板的电话。
“盆栽蔬菜符合人们对健康、绿色的追求，大有前景。”姜兴找到了同乡郭赞，说有种植盆栽蔬菜的想法，两人一拍即合，迅速找到种植基地老板商谈。
随后半年，两人利用工作之余的时间四处考察。种植、销售、运作模式都了解清楚后，两人辞职回到老家伞铺村，租了几十亩地，建立种植培育盆栽蔬菜的基地。2017年5月，两人创办的湖南省绿之优生态农业科技有限公司正式成立，先后自主投资300多万元。
姜兴说，之所以选择在自己的家乡创业，主要是想为家乡的经济发展做一点事情，带动当地农民就业，增加当地农民收入。
不惜损失十多万元 种出高标准盆栽蔬菜
创业之初总是艰难的，但姜兴没有退缩，依然坚持不懈，排除困难，从最初的试验6个多月，扔掉9500多盆蔬菜，到现在每天日供应300余盆，以可靠的信誉、过硬的质量以及良好的服务在市场站稳了脚跟。
“盆栽蔬菜对环境的要求极其严苛，周边要没有污染源，水、空气、土壤都要保证不受污染。”姜兴介绍，选定基地后，租大棚、招员工，两个人忙前忙后，招的员工都是附近的村民，优先贫困户。
有机基质配比搅拌、播种、育苗、移栽、植保……每一个环节都不能出错。试验期间，有的菜种出来叶子发黄，有的不茂盛，有的吃起来口感不好，这些都算不合格，直接作废。“考察加试验，前后花了十多万元。这不是浪费，就算花掉老本也要种出真正的好菜。”姜兴说。
经过几个月的反复试验，高标准的菜种出来了，但另一个棘手的问题也随之而来：“怎么卖？谁会买？”
姜兴与郭赞最开始选择了一些中高档餐厅。一盆菜端过去，大家一看这个菜种在盆子里还长得这么好，感觉挺新鲜的。姜兴找到餐厅的行政总厨，直接让他摘一盆菜下锅试试。试菜之后，总厨当场就向老板申请要这样的盆栽蔬菜。“那一瞬间真的特别开心，长时间的付出总算有成果了。”姜兴说。
打造健康、绿色、生态的农业产业标准化本地品牌
事业发展的过程中，姜兴得到了村干部及村民们无私的关心和帮助。本身就有着浓厚家乡情结的他，更是饮水思源，总想着为村里作贡献，为乡村发展添砖加瓦。
2018年，为切实做好天元区种植结构调整工作，伞铺村在村支两委的带领下，成立富龙合作社，旨在提升村民集体收入。姜兴主动无偿担任村集体项目的技术负责人，为合作社的发展献计献策，为当地村民提供了大量就业岗位。
如今，绿之优已有种植基地248亩，标准设施蔬菜大棚21个，2亩连栋大棚1个，拥有商标7项，已提交专利申请2项，2019年通过知识产权管理体系认证。产品上市以来，签订合作协议的大型餐饮机构就有50余家，带动当地100余名村民就业。
今年，姜兴又开始试种从广西引进的芭乐味黄金百香果，将带动当地2000多户农户参与种植，打造一村一品，为乡村振兴、带领乡亲们致富贡献力量。疫情期间，姜兴还为市中心医院和市人民医院的医务人员送去了2000斤蔬菜。
他认为，自己作为村里的年轻党员、致富带头人，又是后备年轻干部，就应该坚持不懈、无私奉献，利用现代化农业技术、科学种植，打造健康、绿色、生态的农业产业标准化本地品牌，为实现农业强、农村美、农民富的目标而奋斗。
【对话】
记者：从工科转型农业如此成功，你觉得最重要的因素是什么？
姜兴：我觉得我的自学能力很强。俗话说，隔行如隔山，我大学所学专业和毕业后从事的工作都是工程方面的，种植盆栽蔬菜所需的知识和技术，对于我和合伙人来说，都是一个陌生的领域，完全是从零开始。我们在网上搜集资料学习，并快速上手。中途虽然经历不少挫折，甚至一度想放弃，但最终还是通过不断学习，寻找到突破口，把理想的蔬菜种出来了。
记者：创业过程中，有哪些印象深刻的事？
姜兴：盆栽蔬菜的标准很高，不仅要长势整齐、美观，还需要好的口感。创业初期，为了种植出高标准的蔬菜，需要反复的试验，在四五十摄氏度的大棚里，每天从清早干到晚上，一年来都是如此。衣服湿了干、干了又湿，自己都嫌臭。回过头来再看当初，庆幸自己没有放弃，一切都是值得的。（株洲晚报记者杨如）
欢迎关注株洲微门户
欢迎关注株洲网微博
责任编辑：寻慧蓉
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
