夏季来临,蚊蝇增多,这些蚊蝇是否会携带并传播扩散新冠病毒成了大家关注的热点。对此,中国疾病预防控制中心研究员王丽萍介绍,对新冠病毒的研究显示,新冠病毒主要通过结合宿主体内的ACE抗体(血管紧张素转换酶)而感染宿主细胞。
目前,蚊蝇体内细胞并未发现存在类似受体,因此不具备传播新冠病毒的生物学基础。此外,从掌握的流行病学证据来看,目前全球未发现由蚊蝇等媒介生物导致人体感染新冠病毒的报道。新冠病毒主要还是通过近距离直接接触感染者的呼吸道飞沫而传播,或手部接触了感染者污染的物品,再由沾染了病毒的手通过触摸眼、口和鼻而感染。
海鲜、牛羊肉还能放心吃吗?
新发地聚集性疫情发生以来,大家对于舌尖上的美食是否安全更加关心。到底还能不能放心吃海鲜、河鲜、牛羊肉了?这些食物食用前要如何处理?
国家新冠肺炎医疗救治专家组成员、北京大学第一医院感染科主任王贵介绍,目前,所有商超出售的肉蛋鱼以及海鲜都是安全的,可以放心购买食用。在现阶段,没有任何证据提示, 新冠病毒可以通过消化道传播,所以我们通过吃食物被感染的风险是很低的。
但是,正值消化道传染病高发的夏季,市民在对肉蛋鱼的处理上还是要多加注意。一方面,彻底清洗,包括案板、刀具、盛放食物的器皿都要做到生熟分开,并做好消毒处理。另一方面,对于公众而言,建议暂时不要吃生鱼片、半熟牛排之类没有经过充分杀菌的食物。蔬菜、肉类一定要烹熟食用,新冠病毒怕高温,在56℃时30分钟就会被杀死。避免生熟混合、把食物做熟是最佳办法。
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