冷链盒饭上高铁，旅客青睐云南味

来源：科技日报2020-07-28 09:48

　　邓皓文摄

　　近日，昆明南至上海虹桥 G1376次高铁动车上，张先生对车上购买的滇味套餐连声称赞：“没想到高铁上也能吃到云南风味！”

　　“冷链盒饭从生产基地到动车上，全程都有冷链箱，放入动车冷冻柜前，我们还要测温检查，达到卫生标准才加热送餐，提供给旅客食用。”昆明客运段 G1376次列车长杨超宇说，24小时内销售不完的盒饭统一销毁，确保盒饭新鲜美味。首批投放的特色冷链盒饭包括酸菜鱼、辣子鸡、酸笋牛肉等10个品种，具有云南特色的盒饭套餐，受到旅客青睐。（邓皓文 记者赵汉斌）

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