一场品鉴竞赛活动直播点击量近200万次
株洲日报记者 黎世伟
通讯员/张和生
株洲日报讯 8月29日,炎陵县鹿原镇炎帝陵景区内,炎陵县委书记尹朝晖宣布:“‘中西名厨 会客鹿原’炎陵白鹅品鉴活动正式开始。”来自鲤隐台、君庭会等餐饮行业9位中西餐名厨灶台前,立即铲勺翻飞,各“炫”技艺,竞逐本届“最喜欢这样吃鹅”奖。
炎帝神农氏是中华民族的人文始祖,开创中华民族的饮食文化,又被尊崇为“食祖”。产自炎陵县的炎陵白鹅是我国难得的优良白鹅品种,被载入《国家畜禽遗传资源保护名录》等。
比赛现场,炎陵白鹅到了这些中西厨师们手中,通过蒸、炸、炒等烹饪手法,迅速“变身”炎陵白鹅烧鲜鲍、鸿运姜辣白鹅等色香味俱佳的佳肴。菜品制作完成后,厨师们先敬献于供品台上,敬拜“食祖”炎帝。
随后,活动通过现场游客品尝,以投掷礼物的方式为自己喜欢的菜品投票。最终,卷耳一木居的“一鹅四吃”夺得本次活动的“最喜欢这样吃鹅”奖。
当天活动同步在新湖南APP、新湖南官方抖音账号、华声直播、湘视频、新浪直播等平台全程图、文、视频直播,仅在直播期间就获得点击量近200万次。
该县有关负责人表示,这次活动,以“鹅”为媒,旨在通过活动与媒体宣传助推炎陵白鹅品牌发展,让更多人了解炎陵白鹅,了解炎帝陵和炎帝文化。
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