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【孜然炒馍馍】是它是它就是它,抗饿顶饱顶呱呱!

正如们所知,爱吃能做擅长长肉桌儿,有个在吃这方面特别有能耐桌儿妈,桌儿妈能耐,主要表现在:在物质生活极为不丰富桌儿童年,把桌儿养白白胖胖...

嘿,白白胖胖...

桌儿妈是这样桌儿妈:

  • 油条吃剩了,桌儿妈剪碎成段,炒小油菜吃,小桌儿一顿吃一盘:
  • 油条还有剩,桌儿妈剪成丁丁,打汤喝,小桌儿一顿喝两碗;
  • 打豆浆豆渣,桌儿妈不扔,用油不知道怎么翻炒一,香掉舌头,小桌儿一顿塞一海碗;
  • 花卷铺满葱花,做成一口一个大小,蒸来,配个鸡蛋汤,小桌儿一顿吃半笼屉;
  • 桌儿和桌儿弟撸榆钱回来,晚就有榆钱咸窝头,小桌儿空口吃四个;

  • 桌儿和桌儿弟撸槐花回来,隔天就有槐花饭,有多少小桌儿吃多少;

  • 别人家小孩儿去偷隔壁家院子里种毛豆,回到家挨一顿打;
  • 桌儿和桌儿弟去隔壁家拔毛豆,连枝带叶整颗拖回家,桌儿妈拿到厨房摘了半天,直叹气:们这两个孩子,这毛豆都长虫眼了,这咋吃?

咳咳,最这条划掉......

以及,以饭量都发生在小桌儿还在小学时候...

嗯,白白胖胖...

这样桌儿妈培养小桌儿,食物有种特别热爱,总觉得做饭奥义,就在于能把一切边边角角、七零八碎变成

所以当们还在满足于馍馍买回来是配菜吃?蘸酱吃?炸馒头片吃?还是长毛扔掉时候,小桌儿已经默默了一大缸炒馍馍,笑嘻嘻端着等来吃~

它朴素、简单、不起眼,但是,在饥肠辘辘时候,它能焕发圣洁光芒;

而且重点是,不用配菜...

——燃烧吧!剩馒头!——

说明,炒馍馍这个东西呀,特别搭,只要原料里有馍馍和鸡蛋,其配料都随便,所以小桌儿调查了周周一圈人,决定用们冰箱里肯定会有东西来做,that is——火腿丁炒馍馍。

原料:馍馍1个、鸡蛋1个、火腿肠1根、孜然粉(五香粉也凑合吧)、盐、葱花、蒜若干

哦,鸡蛋摆拍时候放了两个,真做时候发现一个就够了,实践真知!

【第一步】

馒头(也就是馍馍)切丁、火腿肠切丁(切丝也行、切片也行)、葱花切碎、蒜瓣切片、1个鸡蛋打成鸡蛋液;

【第二步】

馒头丁放到鸡蛋液中滚均匀。这里有个小提示,滚鸡蛋液盘子或者碗要大一些,这样方便快速翻动馒头丁,不然就会现蛋液包裹不均匀情况。

蛋液馒头丁长这样。看去略窝囊...

【第三步】

架锅热油,可以稍微多一些,反正这个菜已经注定不是减肥餐了,还不多放点油让它吃点,冰冻三尺非一之寒,肉长三寸非一餐之...

全程小火,馒头丁扔去翻炒,就可以看到馒头丁颜色渐渐变黄了;

有一些现了焦糊颜色,没,就是这个,最

撒一点盐进去。

再撒孜然粉。

孜然粉遇热香气,带穿遇到了夜市烧烤大排档...妈妈...不想吃馍馍了,想去撸串!

穿越回来,把馍馍盛来备用;

【第四步

锅不用洗不用换,少放点油,葱花蒜瓣火腿丁翻炒,这个步骤大火小火随便,小桌儿主要是看当天气温决定

材料都炒软了之再放点盐、放点孜然粉;

孜然粉遇到香肠香气,带穿越到了路边摊炸香肠...妈妈...不想吃馍馍了,想去撸串!

【第五步】

馍馍丢进去翻炒,尝一尝馍馍味道如何,咸淡差不多就可以锅了。

喜欢吃孜然,还可以继续放,穿越到哪里小桌儿不负责;

锅了。

为了们摆个盘。

恩,还是用芹菜叶凑合成香菜叶摆盘...起飞状态...

味道啊,是咸咸香香带着淡淡鸡蛋香味儿烧烤馍馍味儿。

这个烧烤味儿当然是拜孜然粉所赐...

配着火腿丁吃一缸无压力~

才吃了一口,就接到了朋友叫门吃饭电话,说别去吃了,来桌儿这里吧,有

于是,桌儿朋友驱车赶来,报着要免费试吃一桌子期待,跟桌儿一起吃了一缸:

孜然炒馍馍。

了,因为嫌切丁麻烦,第二碗,火腿肠直接切了丝...

希望经历过这些,和朋友友情还在...


这是一段儿烧烤味儿温馨提示:

1、隔夜馍馍做就可以了,刚蒸馍馍水分太多了;

2、要是冰箱掏冻得杠杠馒头,还是稍微热一吧,不然切起来掉渣烦躁。

3、可以加小油菜等绿叶菜,搭配更合理;

4、鸡蛋液多一点话,就会有很多鸡蛋碎,也很吃;

5、不放孜然话,第二次时候可以放番茄,炒软汁,放五香粉、盐和一点糖,就是茄汁炒馍馍,迷之风味转变。作弊!

6、怎么炒都可以!调料放进去步骤也可以随意挪~

7、最配个汤吧,小桌儿吃噎了朋友认真建议;

8、就事儿多,喝水不就了┑( ̄Д  ̄)┍

<正文完>


:小桌儿最近为什么总是周一更新?

桌:因为周一是每个人最烦躁时候,小桌儿希望在这一天为大家带来欢乐╰(*°▽°*)╯

:pia~( ̄ε(# ̄)☆╰╮( ̄^ ̄///),说实话!

桌:(捂脸)因为周一到周六都在班~然会撒丫子玩一天,到了晚:咦,像还有个公众号,那赶紧做个饭更新吧!去,怎么一更新就过了12点了?晚发会被骂深夜报社,那吧,第二天再发布吧 ( ・᷄ ᵌ・᷅ )


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