什么菜才是天然的补血菜呢?为什么说它比阿胶还要便宜?今天小编就要来给你介绍一下这个红菜头吧。
其实小编我也是个足球迷,因为世界杯火爆的原因我也喜欢上了俄罗斯,但奈何不能去俄罗斯看球赛,只有自己在家里做出俄罗斯的“盛宴”啦!
为了做出俄罗斯最著名的红菜汤,我前几天特意在网上买了几颗红菜头,或许大家都不太熟悉就很少买来吃。其实红菜头的营养是非常的丰富,红菜头又被成为红甜菜,它富含有糖分,吃了对肝有解毒的作用。减少脂肪在肝脏里的堆积。可以保护肝脏,同时还有益气补血和强身的作用。红菜头对体弱的人和运动量大的人能够增加耐力。因为它富含维生素B12和铁元素,所以说是女性和素质主义者最佳的营养品。在英国的传统医疗方法中,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物。甜菜根含有碘,所以能够防止动脉粥样硬化。
所以多吃甜菜根是有很大的好处的,甚至比阿胶红枣还要补。尤其是女人和老人要经常吃,但是甜菜根在我国的种植面积很小,大概和我们的饮食习惯有关吧。热带地区一般都会用甘蔗来制作糖,而在比较寒冷的地区,这种菜就是糖的重要原料,因为它有很高的经济价值。
而红菜头是西餐中很重要的配菜,,既可以生食也可以熟食。小编去了北京著名的莫斯科餐厅。红菜汤可是里面的招牌菜。可谓是非常的好喝
如果你也喜欢喝红菜汤的话,自己在家也可以做。就像我一样自己去买来红菜头来做。当然红菜头有适合它的夏天吃法,因为它的营养价值和色泽是非常的适合生食的,你可以用来做沙拉,但是我这次又想出了一招更快手的,就用红菜头做了一道果蔬汁,兼具营养和口味,色泽也是非常的鲜艳。夏天喝最好不过了,还能开胃。
甜菜根不仅有这些神奇的功效,就从它的颜色上看,做出来的汁就绝对让人赏心悦目。你或许还不知道,虹彩也有一股浓浓独特的味道,有些我们称它为土腥味,所以很多人并不接受。但是喝起来味道又不一样了,因为我在里面搭配了味道甜美果
我选用的是苹果,苹果比较甜,颜色也不会太浓重不会影响到红菜头的美艳色泽,苹果的味道天美还可以掩盖菜里的土腥味,苹果的营养价值非常的高,多吃还有利于健康。最后就是梨,因为梨含有足够丰富的水分,夏天吃梨可以润肺。
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