核桃木是世界驰名的室内装修材，我国又是制作贵重家具和雕刻工艺品的大国。我国的核桃木家具以山西出产者最有名，被称为“晋作家具”晋作家具自清初以来便形成了地方特色。
生长属性
核桃木属于硬木，在亚洲、欧洲都有广泛的应用，核桃木主要在华北、西北和华中栽培、俄罗斯西伯利亚寒冷地区。其贵重程度与桃花心木齐名，并被作为枪托、器械和镟切工艺的标准材。
从14世纪开始，核桃木就被广泛用于制造家具，尤其是欧洲西北部的国家。核桃木流行原因之一是它的重量较轻及颜色富有变化，核桃木心材通常浅黄褐色至褐色，颜色和条纹通常随产地不同而有所变化。
核桃木家具
核桃木是家具材料中较为优质的一种，北美和欧洲是核桃木的主要产地，我国国产的核桃木其颜色较浅，黑胡桃呈浅黑褐色带紫色且拥有大抛物线花纹弦切面，因此其价格昂贵，应用于实木家具很少，主要是贴边使用核桃木比较多，常用木皮做家具。
特点
颜色：核桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。
木纹：核桃木的树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案，生产出的核桃木家具的外观效果非常漂亮，而且很有质感。
物理特性：核桃木是密度中等的结实的硬木，抗弯曲及抗压度中等，韧性差，有良好的热压成型能力，所以核桃木家具比较经久耐用。
使用效果：核桃木家具心材抗腐能力强，即使在易于腐蚀的环境里也是最耐用的木材之一， 边材易于被粉蠹破坏。
加工特性：核桃木易于用手工和机械工具加工。适于敲钉、螺钻和胶合。 可以持久保留油漆和染色，可打磨成特殊的最终效果。 但干燥得很慢，需要小心避免窑中烘干后的降低损失。
核桃木家具优点和缺点
优点
1.核桃木材色优雅，木纹精巧别致、清晰迷人，制作的家具优雅大方；
2.核桃木的含水率低，木材的干缩湿胀不会对核桃木家具造成重大影响；
3.核桃木家具不易开裂、变形等；
4.热压能力强；耐用性强；心材抗腐能力强。
缺点
1.核桃木家具价格高昂，普通家庭很难消费得起；
2.核桃木的木材结构不如红木紧密，其抗压抗弯曲能力也只属中等；
3.核桃木家具裸露在外的部位需要得到很好的防护处理，以免损坏。
4.边材易于被粉蠹破坏；抗弯曲及抗压度中等，韧性差。
优质核桃木家具特质
颜色匀称，色泽分明
核桃木的木心材通常呈浅黄褐色至褐色。但是它的颜色和条纹通常也随产地不同而有所变化。东南亚、国产的核桃木，颜色较浅。一般情况下，我们选择做家具的核桃木都是浅色的核桃木。
核桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。真的核桃木花纹的颜色过渡比较平稳，假的颜色过度很快，能够明显区分黑色跟咖啡色。
木纹形状优美通畅
核桃木的树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案，生产出的核桃木家具的外观效果非常漂亮，而且很有质感。真的核桃木花纹比较自然，假的核桃木花纹感觉都是一样的没有区别，真的核桃木由于密度较大的原因，同样尺寸下要比假的沉，真的核桃木在阳光反射下会出现类似金丝的东西，假的没有。
独有的物理特性
核桃木是密度中等的结实的硬木，抗弯曲及抗压度中等，韧性差，有良好的热压成型能力，核桃木易于用手工和机械工具加工，适于敲钉、螺钻和胶合， 可以持久保留油漆和染色，可打磨成特殊的最终效果。汗水率低，木材的干缩湿胀不会对家具造成很大影响，不易开裂、不易变形，所以核桃木家具比较经久耐用。
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