家人爱吃茶叶蛋，外面买不放心，自己做美味卫生，每天早餐吃一个

美味的五香茶叶蛋

家人喜欢吃茶叶蛋，可外面买的不放心，自己做干净卫生！

需要材料-

鸡蛋20个

八角5克

桂皮4克

小茴5克

香叶3克

普洱茶25克

盐40克

糖60克

生抽50克

老抽25克

水1300

步骤-

准备新鲜的鸡蛋，清洗干净

加凉水煮开，关火焖5分钟

锅子放入八角、小茴、香叶、桂皮、普洱，洗干净

把水倒掉

加入盐，糖、生抽，老抽

最后加入方中的水量

放到灶上大火煮开，转小火煮

焖好的鸡蛋轻轻敲出裂纹

全部敲裂后

放入煮开的香料水中，再大火煮5分钟

关火焖1-2天更好吃。

美味的五香茶叶蛋就做好咯！

小贴士－1.茶叶选红茶、普洱都行，茶叶多点蛋更香！ 2.鸡蛋煮后要敲出裂纹才好入味！

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