说到红烧肉,相信大家都不陌生,它可以说是一道再传统不过的大众菜肴了,基本上喜欢吃肉的朋友在家都会做,因为红烧肉主要是以肥瘦相间的五花肉制作而成,而制作好的红烧肉肥肉不腻,软糯香甜,不管是老人还是小孩都非常适合吃,并且红烧肉除了好吃之外,它还具有了一定的营养价值,最为突出的就是含有了丰富的胶原蛋白,可以说是美容养颜保持肌肤弹性的一道佳品。
可能咱们一般生活当中,很多人在制作红烧肉的时候,都是采用家里常用的酱油,这样直接给红烧肉直接上色,虽然成品颜色还行,但吃起来的口感并不好,为此很多人就会在红烧肉里面加入啤酒,这样不仅可以去除红烧肉的腥味,还能够增加它的香味,不过这都不是最完美的做法。今天小编就给大家分享下,炖红烧肉别再用酱油和啤酒了,用它炖,入口即化,一点都不腻。
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