#做饭#厨房小白一定要牢记的做饭公式。[微笑]
[心]1， 红烧味：
生抽调味 老抽上色 白糖
[心]2， 宫爆味：
生抽 水淀粉 糖 醋 干辣椒 葱白
[心]3， 鱼香味：
郫县豆瓣酱 葱姜蒜 白糖 醋 味精
[心]4， 糖醋味：
番茄酱 醋 白糖 老抽 生抽 水淀粉勾芡
[心]5， 照烧汁：
蜂蜜 日本酱油
[心]6， 关东煮汤料：
日本酱油 苹果 海带 水果萝卜
[心]7， 火锅酱料：
芝麻酱 花生酱 生抽 盐 鸡精 腐乳
[心]8， 油类蘸料：
海鲜汁 凉拌酱油 蚝油 醋 糖 香油