做饭小技巧#做饭##生活日记#
1， 炒鸡蛋的时候滴上几滴醋，炒出的鸡蛋更加松软。
2， 洋葱先去皮，再放到冰箱冷冻两个小时，切的时候就不会刺激眼睛了。
3， 炒藕片的时候边炒边加清水，藕片就不会变黑了。
4， 把鱼两面煎一下再炖汤，鱼汤就会变白。
5， 煮饺子时，锅里放点盐，煮出的饺子不容易粘连。
6， 焯烫蔬菜时加点小苏打或碱面，蔬菜更加鲜艳翠绿。
7， 煎鸡蛋时，淋上油后放点盐，就不会粘锅了。

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