打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
如果没有声音,你拿到这个配方至少需要50W 牛杂配方:香料配比:
如果没有声音,你拿到这个配方至少需要50W。
牛杂配方:
香料配比:牛杂5斤、草果2个、干辣椒9克、八角5克、香叶5克、桂皮7克、香菜籽4克、白扣6克、陈皮4克、丁香1克、小茴香3克、花椒4克、甘草8克、圆西子4克、黄枝子2颗。
食材处理:用之前将大料用破碎机打成粉末。
酱料配制:海天柱候酱450克、六月香豆瓣酱120克、鼎好花生酱400克、海天黄豆酱65克、广和牌红腐乳80克、广和牌白腐乳70克、海天海鲜酱230克、李锦记蒜蓉辣椒酱80克、广味源磨豉酱125克、李锦记桂林风味辣椒酱40克(将以上酱科拌均即可)。
煮萝卜配比:柱候酱2两、牛腩汤适量、萝卜倒进去装有牛腩汤的锅里,汤汁没过萝卜即可。大火煮开后10分钟立马关火,过冷。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
牛杂按这个配比,味道差不到哪去#摆摊
做麻辣酱大骨,香料配方是关键,记住配比,酥烂入味、麻辣解馋!
价值过万的两款经典卤水香料配方,老师傅几十年的技术全在这里
麻辣兔腿配方
3000年历史的东北酱大骨、精选老汤 卤制香料的详细配比配方
五香酱大骨香料的配比
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服