补血补钙汤

北方的冬季寒冷干燥，最适合多喝汤，这款汤是天然的补血补钙汤，好喝营养高，很适合各类人士，豆腐大家都知道钙质含量高，易吸收老少皆宜，而猪血是补血补铁的最好食材，还可以清理肠胃，“有肠胃清道夫”的美称，尤其是生活在尘埃比较多的环境中，更要常吃，可以有效地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。今天做了红白豆腐汤，味美好喝，浑身暖和，做法也很简单哦。

材料：豆腐，猪血，葱，韭菜，盐，鸡精，花生油。

做法：

1，豆腐，猪血切成条状，大葱切碎。

2，锅里放入花生油，入葱末炒香。

3，倒入豆腐条和猪血条。

4，加入水烧开，小火稍微炖2分钟。

5，加入少许韭菜段。

6，加入少许盐，鸡精调味，即可趁热开吃，做汤可以适当在出锅前放入少许的鸡精或者味精提味，这样可以让汤更鲜美。

7，暖暖的喝一碗，好舒服呀，脸色红润就靠它喽。

猪血和豆腐都不需要太大的火，小火稍炖即可，时间长了猪血会变得孔多不嫩了，不吃猪血也可以用羊血或者鸭血来代替。