菊花采收和加工都有哪些方法？

菊花开花期不一致，要分批采收。霜降到立冬为采收适期。 一般多在花盛开时，花瓣平直，有80%

花心

散开，花色洁白时 采收为宜。采菊花宜在晴天露水干后采收，不采露水花，否则容 易腐烂、变质，加工后色逊，质量差。2.加工菊花品种繁多，各地加工方法不一。(1) 杭菊杭菊采收后摊开晾晒半天，以减少花的水分， 然后通过上笼蒸煮、晒干等步骤加工而成。(2) 亳菊在花盛开时、花瓣普遍洁白时连茎秆一起割.....[展开]