南宋官窑遗址出土标本性残器，是南宋官窑最好的历史佐证

北宋时期设立了官窑制度，到了南宋，宫廷又先后在修内司和郊坛下设立官窑，烧制专供皇宫使用的日常生活用器和祭祀用器。

修内司官窑，该窑址位于杭州市上城区凤凰山与九华山之间的盆地上，南宋时期此地是当时的修内司营驻地。窑厂遗址位于当时的南宋皇宫禁苑内。该遗址出土了大量的官窑瓷片，素烧胚体以及各类的支烧窑具，匣钵残件等。不光生产大量的生活用器还有许多器型很大，仿青铜器造型的祭祀礼器。

郊坛下南宋官窑窑址位于今杭州乌龟山上，东临钱塘江，山上有紫金土和瓷石。四周群山连绵，柴烧燃料充足。窑址发现的器型多样，产品用途主要是两类，一是生活用具，二是礼器和陈设器。同时发现了素烧炉，这是官窑多次上釉的工艺的基础。