网上说肉松是假的传言可谓是五花八门, 自制肉松让自己吃的放心

我们暂且不论网上说肉松的真假，不过可以肯定的是添加剂我想是有的，今天我们就自制一次肉松，看看是咱自制的好吃还是买的好吃，还可以用网上的方法来验证网上所说肉松的真假。

所需材料：盐3克、老抽一大勺、里脊肉500克、姜3片、料酒一勺、糖50克、油40克、蚝油半勺

做法

1，准备里脊肉一块，洗净

2，然后顺肉丝切成长条状，加姜片、水入高压锅熟

3，再取出瘦肉冷却

4，装入保鲜袋用擀面杖压碎

5，用手撕一下，越细越好，再把所有调味料放一起调均

6，完事后把肉和调味料放入炒锅内开小火

7，用筷子翻拌烘干即可（喜欢肉松绒状的入料理机大即可）

8，最后肉松晾凉后即可用密封保存

肉松就这样完成了，怎么样，是不是很简单。