近年来,西洋参成了亲朋好友互赠的滋补佳品,可是大部分人都只知道西洋参是好东西,却不知道西洋参对人体的健康到底有哪些具体的好处,甚至有的人收到朋友送的西洋参也不知如何服用。下面给大家介绍一下西洋参的具体功效及用法。
西洋参的功效与作用
1、西洋参补气养阴
西洋参有补气的作用,那些一天下来要说很多话、心力交瘁、体倦乏力的人,特别适合把西洋参当做茶饮。
另外,西洋参还能养阴,对于总是感觉口干舌燥的人,西洋参也是非常适合的。
2、保护心脑血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力等作用,同时冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短,可长期服用西洋参改善。
另外,服用西洋参可以起到调节血压的作用,可有效降低血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力
西洋参可以促进血清蛋白、免疫蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
长期服用西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进血红球生长,增加血色素。
5、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对于糖尿病有一定的辅助治疗作用。
西洋参的食用方法
01、西洋参茶
准备西洋参片5g,枸杞3克,加适量沸水,加盖闷约5分钟,即可饮用,可反复冲饮至无参味。
02、冲服法
将西洋参碾成细粉,每次取5克,加入少量蜂蜜,用开水冲服,以空腹饮用为最佳。
03、蒸服法
将西洋参碾成细粉,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
04、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分即可食用。
食用西洋参的注意事项
1、西洋参不能和萝卜一起服用
因为西洋参是补气,白萝卜是泄气的,两种食物是相互矛盾的,另外,这两种食物是相克的,容易造成过敏反应甚至中毒。
2、服用西洋参的同时不能喝浓茶
因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有大量的鞣酸,最好在服用西洋参2-3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
3、使用禁忌
中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多等症状时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。
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