重慶虞廷兄請飲熱酒
五內蒸騰暖意融，果然熱飲妙無窮。雲長也怕杯中冷，當日匆匆斬華雄。
鄱湖兄遠寄醬鴨戲賦長句為謝
聞君有意贈雙鳧，便擬乘風上九衢。豈料夢中仙客屐，已經雲外野人廚。友情自可傳千里，滋味猶堪憶五湖。從此竟消榮進念，山居水泊試相呼。
夜宿八寶堂新村主人按習俗以八碗八盤之二八席待客
琉璃河水映風軒，翡翠樽醪泛蟻痕。閑客何曾多塊壘，新村原自足雞豚。新收菜甲根皆脆，纔炸椒魚色尚溫。學得坡仙真事業，何妨此腹飽而敦。
項柵子村滿族小吃
柏芽燻肉油煎餅，土產山珍沸火鍋。縱使顰兒逢此景，也應無力止饞魔。
潮州街頭早餐
腸粉蒸來喚客忙，煎蠔筍粿滿街香。有人更買新魚飯，歸與全家共品嘗。
津沽雅集席上佳味六首
深海鰈魚
天然儀態與誰同，巨口長身鼻准隆。莫怪嘗來多貴氣，一生遊歷在龍宮。
麻線蝦
汪洋世界出精微，玉骨纖纖染絳緋。更喜巧廚多妙法，團團薄餅裹甘肥。
刺魚
凸腮短尾醜顏容，白刺森森密似絨。便擬蒺藜銜一口，鮮鹹香滑味無窮。
海蟹
紅顏脩腿美身姿，正是芳菲二月時。為足春宵餐秀色，不辭頻舉九霞巵。
皮皮蝦
堅皮硬尾凸棱腮，把玩從容久自開。異味休嫌多棘手，正需緩緩話深杯。
鹽場
百里驅馳看蘊蒸，只緣世味此間生。平田萬頃連天際，不種秧苗種水晶。
巾口小酌
巾口人家半枕湖，為尋小館暫停車。湯鮮最數煨河蚌，下酒尤饒棍子魚。
洋五一節，紅葉攜酒、軒湖攜金蟬見過生雲閣，適逢皓月帶同學來問字，即限以金蟬為對
詞客遠來傾玉泉，參軍親為炸金蟬。割雞已足鹽焗味，燒筍正宜醃篤鮮。憤世灌夫休激烈，能書張旭要風癲。醉中更喜纖纖雨，洗出西山一角天。
生云閣與幻廬月華小聚以席上荔枝為限
名樓老店已無奇，小閣相呼快朵頤。刀俎雖非虛陣仗，主賓俱是嫩廚師。煮成水餃傾雲液，分得詩題嵌荔枝。翰墨丹青事多少，醉來都向舌尖馳。
代縣鄉間美食甚多尤以摘麻獨特席上相約嵌此
古郡風情夢不賒，尋鮮何必野人家。白汾老酒宜撈飯，碧葉新蔬要摘麻。盈尺河魚經夜煮，堆盤糕點倩誰拿。可人最是並州醋，幾度喝乾呼再加。
十觴設宴河邊酒樓，因奉母命為人勸架先行離席，凝霜晚至薦冰淇淋
水閣雲窗日影微，江南酒美蟹魚肥。主人未飲先歸去，言道邯鄲待解圍。
依稀人語滿街燈，拂面风来若有棱。最喜佳人情味别，月中霜裡请餐冰。
丙申春末幻廬藉舟見過即以席上春筍口蘑為限賦詩
鶯花時節已無多，好趁餘芳聚一過。鼎鼐偏饒詞客技，昆京更讓印人歌。久憐蘇子嗜春筍，未必塞翁知口蘑。向晚餘情猶未盡，淋漓滿紙潑新荷。
青龍湖景區雅集，主人以自產肴饌待客，席間限以水庫魚柳丁嵌七律第四句尾；
崖底蒼龍久遁形，鱗光猶染一湖青。千巌花木饒蔬甲，百味魚蝦愛柳丁。亢爽京腔袁世海，輝煌燈火酒旗星。主人更約汛期會，檻外砰訇任意聽。
小暑前夜綺夢樓小聚分嵌江南雨三字
江潮洶湧撼南天，暑雨邅迍近北燕。醬拌麵絲冰玉滑，色拼菜碼翠珠鮮。愧無禹力平鴻水，暫藉犧樽隱市廛。淺樂深憂皆一夢，幸多勝友遣餘年。
水墨遠贈醉螯味道奇絕把酒口成
紺白參差出海隅，人間焉得此鮮腴。烈酒三杯忘世事，只慚未約友人俱。
即墨老酒熱飲絕佳
入手瑤杯琥珀溫，飲餘芳氣尚氤氳。問君魯酒何嘗薄，當日邯鄲定不冤。
諸友懷柔遊新地村席上約賦詩限以掐尖對仗予因故次日匯合戲賦
想見諸君意興忺，湯河口畔栗花甜。乞憐村犬頻搖尾，求嫩園蔬只掐尖。可為登高一人缺，便無罰句百杯添。人生離合妨遊戲，今夕飛花要令嚴。
後安嶺村小聚相約賦詩以席上龍鬚菜對仗
閑山野水寄須臾，自有清歡勝九衢。骨相雖然非燕頷，村醪不礙佐龍鬚。試將元亮斜川日，繼以閎中夜宴圖。最喜溪聲知繾綣，曉來送我出崎嶇。
聞新地村劉書記以日寇盜採礦洞遺址養大鯢，戲賦
劫後猶存巨罅寒，誰將龍子化鯢桓。潛形時作嬰兒泣，求食無需燒燕乾。不作葉公虛夙好，只如孔甲醢朝餐。知君定是劉累後，豢此頑靈不費難。
孟夏小雨初晴拾夢齋備羊排招飲，冰兄歸後有詩見示，因步元韻
風懷信與四時諧，小雨廉纖為灑街。欲發奇思探驪頷，先將美酒佐羊排。盆抽翡翠靈芽長，架列珊瑚鐵網篩。風物宜人情更好，新詩先罷屬三槐。
甲午孟夏清溪兄來京以釀造法及器具見贈幻廬囑予記之以詩並先成四律見示今醞釀既成諸兄已嘗試賦長句四首
千里來傳釀造方，故人情誼水天長。只緣詩格崇陶令，終得形勞近杜康。寶鼎親安風火竈，龍泉自煮夏秋糧。等閒已是八分熟，移向西軒待放涼。
天然蘖麯屬靈媒。誰向瑤池盜此來。運化稻粱成玉液，如融鐵石結金坏。氤氳香出風皆染，啵嗶聲喧甕欲開。要待蒸餾方入窖，莫隨坡老飲麤醅。
漉罷還需入釜甑，濁漿滾沸氣蒸騰。沁人仿佛花香溢，滴盎依稀玉露凝。漫道故園多混沌，且看精髓本清澄。分瓶灌甕親收拾，更掃風軒待友朋。
聞風何計路迢遙，佳客能來不費招。乍放香雲生缶甕，快分素碗瀉瓊瑤。盡歡廣座思投轄，分韻長宵更把瓢。漫道胸中多塊壘，豪樽從此任君澆。
初夏蒸酒並以酒糟試作扣肉
馥鬱新糟壓雪肪，蒸餘脂膩化濃香。快意西軒宜佐酒，惜無玉局共淋浪。
自作高粱酒不意竟得白醋數升
釀得高粱待歲寒，啟封卻訝沁脾酸。天公情事須回味，已覺鮮香返舌端。
偶憶昔遊成都蒙掌櫃酌以奇釀再用十三元
五萬萬錢賒一樽，三江豪氣有誰論。有緣得此非常飲，不待吹噓氣已吞。
京城國際峰會期間南遊至無錫，十觴設宴客館，食江南醉蟹、飲玉祁糟烧、行諧謔酒令，一時甚歡，相約賦詩，限第三句尾嵌醉蟹
惠山樓閣運河潮，佳景何須廿四橋。風味江南推醉蟹，酒懷霜後屬糟燒。長安萬國情何盛，雅謔千巡令更驕。為惜清歡難再得，莫將一字及天朝。
途中食青衣江魚
豈為風光暫駐程，青衣江曲樂山橫。晶瑩已醉枇杷酒，玉膾尤饒裸鯉羹。
別宅後院新結西紅柿兩枚與慶慶分而食之
峨眉山影拂簷端，曲室深窗暑亦寒。未許安期誇異果，庭蔬分得兩枚丹。
大鍋雞
熊熊灶火沸雞湯，貼餅時蔬味更香。圍坐不慚吾獨飲，五糧純釀是原漿。
蘿卜湯
泡菜拌雞憑客嘗，原來至味在尋常。誰知廣座千人集，只為此家蘿卜湯。
情妹酒家臨近杜甫草堂，啟宇、繼澤、君默等兩次在此設宴
情妹當壚近草堂，兩番酌我九霞觴。成都送老真堪計，況有詩狂愛酒狂。
山長夏兄邀啟宇、三江、陳先生小聚多味酒樓
詩書課罷雨初停，細細街風帶晚馨。錦城天府元多味，更有高論佐玉瓶。
靜塵兄盛邀品最正宗川菜
載我穿城覓正宗，豪車盛意兩雍容。快談豈可無樽俎，紅杏川馐味最濃。
應友人邀赴川過中秋，行前小聚烤肉劉酒家，幻廬言此會甚歡，不可無詩，限押劉字
白是瓊漿青是眸，年來勝友幾綢繆。風流東晉持螯卓，恣肆南城烤肉劉。斑鬢何愁人半老，清輝正待月中秋。明朝還發長車去，直到長江更上游。
大暑天挑花螺卻想起懷素食魚帖
老僧雖不詩，性與詩人類。一任俗人嗤，率性嘗其味。翻笑耽詩者，每為推敲累。可見衡詩人，在性不在字。今我酌花螺，染指頗狼狽。遙想食魚時，舉箸何恣肆。
大暑日得西安友人遠寄紅梅杏
玲瓏百顆暈胭脂。恰好堆盤佐扎啤。卻恠當年妃子笑，身邊風味不曾知。
九月十六日至東莞，晴子置酒天下第一鵝飯莊
常恨山陰道士村，換書曾未費分文。吾今豈是真饕餮，不許他人媚右軍。
風雨中過襄陽，晚宴有漢江鱖魚並小龍，席上即賦
不憚飘风挟雨来，峴山漢水足徘徊。開筵始悟波濤惡，為惜魚龍佐酒杯。
謝風光仁兄遠寄閘蟹
何處風光最可驕，姑蘇城外湧寒濤。知予好飲兼饕餮，遙寄江南四十螯。
此遊趕上吃瓜季節，戲賦
不惜千金買把刀，切瓜下酒亦堪豪。一腔紅白難珍重，醉裏都成百尺濤。
榮升蘿蔔湯
園蔬滋味豈尋常，萬里重尋蘿蔔湯。為足今宵塵外味，佐餐雲液是原漿。
樂山裸鯉
又是秋風送爽時，青衣江水出青鰭。人間妙處無由說，別樣膏腴在厚皮。
雅魚頭中有骨如劍食而得之
山溪得味最清腴，冷淡生涯遠五湖。只爲專諸歸去久，且將劍氣隱頭顱。
出差鶴壁主人薦淇河鯽魚
雙脊黃鱗尾鱲舒，堆盤卻憶學詩初。鄘風已歇上宮圮，且試淇河鮮鯽魚。
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