银花丹参饮
食材
5克金银花
5克丹参
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的金银花、丹参。
3 盖上盖,煮沸后用小火煮约15分钟,至其析出有效成分。
4 揭盖,拌煮一会儿。
5 再盛出煮好的药茶。
6 滤取茶汁,装入茶杯中即成。
荷叶茶
食材
5克干荷叶
20克冰糖
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的干荷叶。
3 盖上盖,煮沸后用小火煮约15分钟,至其析出有效成分。
4 揭盖,放入备好的冰糖,搅拌匀。
5 用大火略煮片刻,至冰糖完全溶化。
6 再盛出煮好的荷叶茶。
7 滤取茶汁,装入茶杯中即成。
黄芪茶
食材
10克黄芪
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的黄芪。
3 盖上盖,煮沸后用小火煮约10分钟,至其析出有效成分。
4 揭盖,拌煮一小会儿。
5 再盛出煮好的黄芪茶。
6 滤取茶汁,装入汤碗中即成。
罗布麻茶
食材
9克罗布麻
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的罗布麻。
3 盖上盖,煮沸后用小火煮约10分钟,至其析出有效成分。
4 揭盖,拌煮一小会儿。
5 再盛出煮好的罗布麻茶。
6 滤取茶汁,装入汤碗中即成。
罗布麻降压茶
食材
6克罗布麻
各5克山楂、五味子
20克冰糖
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的罗布麻。
3 放入洗净的山楂、五味子,搅拌匀。
4 盖上盖,煮沸后用小火煮约15分钟,至其析出有效成分。
5 揭盖,放入备好的冰糖,搅拌匀。
6 用大火续煮一会儿,至其完全溶化。
7 关火后盛出煮好的降压茶。
8 滤取茶汁,装入汤碗中,稍微冷却后饮用即可。
决明子菊花枸杞茶
食材
15克决明子
4克菊花
15克枸杞
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入准备好的决明子、菊花、枸杞。
3 盖上盖,烧开后用小火煮5分钟,至药材析出有效成分。
4 揭开盖,略微搅动片刻。
5 把煮好的药茶盛出,装入碗中即可。
绞股蓝枸杞茶
食材
5克绞股蓝
10克枸杞
30克冰糖
做法:
1 锅中注入适量清水烧开。
2 倒入冰糖。
3 放入绞股蓝,搅拌匀。
4 加入枸杞,继续搅拌片刻,煮至冰糖溶化。
5 再略煮片刻,至药材析出有效成分。
6 把煮好的茶水盛出,装入碗中即可。
绞股蓝茶
食材
10克绞股蓝
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 放入洗净的绞股蓝。
3 用锅勺搅拌匀。
4 用小火煮3分钟,至其析出有效成分。
5 把煮好的茶水盛出,装入碗中即可。
柚皮茶
食材
60克柚子皮
做法:
1 把洗净的柚子皮切块,去除白瓤,改切成丝,备用。
2 砂锅中注入适量清水烧开。
3 放入切好的柚子皮,搅匀。
4 盖上盖,用小火煮15分钟,至茶水呈微黄色。
5 揭开盖,略微搅动片刻。
6 把煮好的柚皮茶盛出,装入碗中即可。
菟丝子五味子茶
食材
5克菟丝子
5克五味子
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入准备好的药材。
2 盖上盖,用小火煮20分钟,至其析出有效成分。
3 揭盖,搅动片刻。
4 把煮好的药茶盛出,倒入杯中即可。
菟丝子茶
食材
5克菟丝子
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的菟丝子。
2 盖上盖,用小火煮20分钟,至其析出有效成分。
3 揭盖,略微搅动片刻。
4 把煮好的菟丝子茶盛出,倒入茶杯中即可。
灵芝茶
食材
7克灵芝
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗好的灵芝。
2 盖上盖,用小火煮20分钟,至其析出有效成分。
3 揭盖,略搅片刻。
4 把煮好的灵芝茶盛出,装入茶杯中即可。
葛根茶
食材
90克葛根
做法:
1 将洗净去皮的葛根切成片。
2 砂锅中注入适量清水烧开,放入葛根。
3 盖上盖,用小火煮20分钟,至其析出有效成分。
4 揭盖,略微搅拌一会儿。
5 把煮好的葛根茶盛出,装入杯中即可。
白芍甘草茶
食材
10克白芍
5克甘草
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗好的白芍、甘草。
2 盖上盖,用小火煮20分钟,至其析出有效成分。
3 揭盖,略微搅动片刻。
4 把煮好的白芍甘草茶盛出,装入杯中即可。
玉竹葛根茶
食材
100克葛根
20克玉竹
做法:
1 将洗净去皮的葛根切片,再切条形,改切成小块。
2 砂锅中注入适量清水烧开。
3 放入洗净的玉竹。
4 倒入切好的葛根,搅拌匀。
5 盖上盖,煮沸后用小火炖煮约20分钟,至其析出营养物质。
6 揭开盖,搅拌一会儿。
7 再盛出煮好的葛根茶。
8 装入碗中即成。
枸杞菊花茶饮
食材
5克枸杞
3克菊花
糖
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的菊花,搅拌匀。
3 盖上盖,煮沸后用小火煮约10分钟,至其散发出香味。
4 揭盖,撒上洗净的枸杞,搅拌匀。
5 盖好盖,用小火续煮约3分钟,至其析出营养物质。
6 揭开盖,搅拌片刻。
7 盛出煮好的菊花茶。
8 装入茶杯中即成。
黄芪苦荞茶
食材
50克苦荞麦
7克黄芪
做法:
1 烧热炒锅,倒入洗净的苦荞麦,转小火,翻炒至色泽微黄。
2 关火后盛出炒好的苦荞麦,装入盘中,备用。
3 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的黄芪。
4 盖上盖,烧开后转小火炖煮约15分钟,至黄芪散发出药香味。
5 揭盖,倒入炒好的苦荞麦,搅拌匀。
6 盖好盖,用小火续煮约15分钟,至食材熟透。
7 关火后盛出煮好的荞麦茶。
8 装入玻璃杯中即成。
马齿苋蜜茶
食材
40克马齿苋
60克蜂蜜
枸杞少许
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的马齿苋。
2 加入洗好的枸杞,搅拌均匀。
3 盖上盖,烧开后用小火煮15分钟,至全部食材熟透。
4 揭开盖,关火。
5 倒入适量蜂蜜,搅拌均匀。
6 盛出拌好的甜汤,装入碗中即可。
姜红茶
食材
40克老姜片
8克红枣
5克枸杞
红糖
做法:
1 砂锅中注入约600毫升清水,用大火烧开。
2 下入备好的姜片。
3 放入洗净的红枣、枸杞。
4 盖上盖子,用大火煮沸。
5 转小火煮约15分钟至材料熟透。
6 取下盖子,搅动一下。
7 再盛出煮好的姜红茶。
8 放入汤碗中即成。
陈皮姜丝茶
食材
60克生姜
6克陈皮
20克红糖
做法:
1 将洗净去皮的生姜切成片,改切成丝。
2 洗好的陈皮切成小块,装入盘中,备用。
3 砂锅中注入适量清水。
4 放入洗好的陈皮
5 盖上盖子,烧开后用小火煮5分钟。
6 揭盖,放入切好的姜丝。
7 盖上盖,用小火再煮4分钟。
8 揭盖,放入适量红糖。
9 用锅勺搅拌匀,煮至红糖溶化。
10 把陈皮姜丝茶盛出,装入碗中即可
冰镇酸梅汤
食材
30克冰块
5克乌梅
4克山楂片
2克丁香
2克桂皮
1克桂花
1克陈皮
1克甘草
30克冰糖
做法:
1 锅中倒入约1000毫升清水烧开。
2 放入洗净的山楂片、丁香、桂皮、陈皮、甘草。
3 再倒入洗净的乌梅。
4 盖上锅盖,煮沸。
5 转小火煮约15分钟至散发出药香味。
6 用汤勺搅拌匀,转中火煮约3分钟。
7 撒上洗净的桂花。
8 用汤勺搅拌匀,转中火煮约3分钟。
9 关火后盛出煮好的甜汤。
10 放在汤碗中,再撒入备好的冰块即成。
红豆红枣茶
食材
200毫升红茶水
40克红豆
7克红枣
20克冰糖
做法:
1 锅中倒入约700毫升清水烧热。
2 放入洗净的红枣。
3 再倒入泡好洗净的红豆。
4 盖上锅盖,煮沸后用小火煮约30分钟至锅中材料熟烂。
5 揭开盖,倒入备好的红茶水,搅拌均匀。
6 盖上盖子,煮约4分钟至散发出茶香味。
7 揭开盖子,倒入冰糖。
8 再盖好锅盖,煮约3分钟至冰糖完全溶化。
9 取下锅盖后关火。
10 盛出煮好的甜汤即成。
桂花杏仁茶
食材
100毫升绿茶水
4克杏仁
2克桂花
25克冰糖
做法:
1 将泡好的绿茶水滤入碗中备用。
2 锅中倒入约800毫升清水烧开。
3 放入洗净的杏仁。
4 倒入绿茶水。
5 再撒上洗好的桂花,轻轻搅拌几下。
6 盖上锅盖,转小火煮约15分钟。
7 揭开盖,放入冰糖。
8 再盖上锅盖,煮约2分钟至冰糖完全溶入汤汁中。
9 取下盖子后关火。
10 盛出煮好的糖水即成。
养血柔肝茶
食材
15克白芍
8克甘草
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗好的白芍、甘草。
3 盖上盖,用小火煮10分钟,至药材析出有效成分。
4 揭开盖子,搅拌片刻。
5 关火后把煮好的药茶盛出,装入杯中即可。
桂圆酸枣仁红枣饮
食材
100克桂圆肉
20克红枣
10克酸枣仁
20克冰糖
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的红枣、酸枣仁。
2 加入洗好的桂圆肉,搅拌均匀。
3 盖上盖,用小火煮15分钟,至药材析出有效成分。
4 揭开盖,放入适量冰糖。
5 搅匀,煮至冰糖完全溶化。
6 关火后将煮好的药茶盛出,装入杯中即可。
火龙果杂果茶
食材
110克火龙果
100克雪梨
95克橙子
各90克菠萝肉、苹果
60克柠檬
6克白糖
做法:
1 将洗净的苹果切瓣,再切小块。
2 洗好的火龙果取果肉,切条,再切小块。
3 洗净的雪梨切瓣,改切成小块。
4 洗好的菠萝肉切小块。
5 洗净的柠檬切薄片。
6 洗好的橙子取出果肉,改切成小块,备用。
7 砂锅中注入适量清水烧开。
8 倒入切好的材料,搅拌一下,使食材散开。
9 再盖上盖子,烧开后用小火煮约4分钟,至食材熟软。
10 揭盖,加入少许白糖,搅拌匀。
11 转中火略煮片刻,至糖分溶化。
12 关火后盛出煮好的甜汤,装入汤碗中即成。
陈皮红枣茶
食材
4克陈皮
15克红枣
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的陈皮、红枣。
3 盖上盖,用小火煮15分钟,至其析出有效成分。
4 揭开盖,搅拌片刻。
5 把煮好的茶水盛出,装入杯中即可。
丹参黄芪枸杞茶
食材
20克红枣
10克黄芪
各5克丹参、枸杞
糖
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 放入洗好的红枣、黄芪、丹参、枸杞。
3 盖上盖,煮沸后用小火煮约10分钟,至其析出有效成分。
4 取下盖,搅拌几下。
5 盛出煮好的枸杞茶。
6 滤取茶汁,装入茶杯中即成。
生地莲子心饮
食材
5克生地
3克莲子心
做法:
1 砂锅中注入适量清水,用大火烧开。
2 倒入洗净的生地。
3 放入备好的莲子心。
4 盖上盖,煮沸后用小火煮约10分钟,至其析出有效成分。
5 取下盖,搅拌片刻。
6 用大火续煮一会儿。
7 盛出煮好的汤料。
8 装入汤碗中,稍微冷却后饮用即可。
山楂菊花茶
食材
90克鲜山楂
15克干菊花
做法:
1 将洗净的山楂去除头尾,再切开。
2 去除果核,把果肉切成小块,备用。
3 砂锅中注入适量清水烧开。
4 倒入洗净的干菊花,放入山楂,搅拌匀。
5 盖上盖,煮沸后用小火炖煮约10分钟,至食材析出营养物质。
6 揭盖,转大火,略微搅拌一会儿。
7 关火后盛出煮好的菊花茶。
8 装入汤碗中,稍微冷却后饮用即可。
莲心茶
食材
10克莲子心
做法:
1 取一个干净的茶杯。
2 放入洗净的莲子心,注入适量沸水。
3 盖上茶杯盖,泡约1分钟,至其析出有效成分。
4 取下盖,趁热饮用即可。
荞麦绿茶
食材
10克荞麦
5克绿茶
做法:
1 取茶杯,放入洗净的荞麦、绿茶。
2 倒入少许热水,略泡片刻,倒掉水。
3 再重新注入开水。
4 盖上杯盖,泡3分钟,至其析出有效成分。
5 揭开杯盖,即可饮用。
柠檬蜂蜜绿茶
食材
45克柠檬片
10克绿茶
30毫升蜂蜜
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 放入备好的柠檬片。
3 加入绿茶。
4 拌匀,煮1分钟。
5 把煮好的茶水盛出,滤入杯中。
6 加入蜂蜜即可。
酸枣仁枸杞茶
食材
8克酸枣仁
5克枸杞
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 倒入洗净的枸杞、酸枣仁。
3 盖上盖,用小火煮15分钟,至析出营养成分。
4 揭开盖,搅拌几下。
5 把煮好的酸枣仁枸杞茶盛出,装入杯中即可。
生脉茶
食材
5克五味子
3克人参
3克麦门冬
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 放入洗净的五味子、人参、麦门冬。
3 盖上盖,用小火煮20分钟,至其析出有效成分。
4 揭盖,略微搅动片刻。
5 把煮好的生脉茶盛出,装入杯中即可。
人参茶
食材
5克人参
3克枸杞
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开。
2 放入洗净的人参、枸杞。
3 盖上盖,用小火煮15分钟,至其析出有效成分。
4 揭盖,略微搅动片刻。
5 把煮好的人参茶盛出,装入杯中即可。
白芍茶
食材
10克白芍
做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗好的白芍。
2 盖上盖,用小火煮20分钟,至其析出有效成分。
3 揭盖,略微搅动片刻。
4 把煮好的白芍茶盛出,装入杯中即可。
玉米须茶
食材
30克玉米须
做饭:
1 砂锅置于旺火上,注入适量清水,用大火烧开。
2 放入洗好的玉米须。
3 盖上锅盖,用小火煮15分钟,至茶水呈微黄色。
4 揭开盖,把煮好的玉米须茶盛出,装入玻璃杯中即可。
甘蔗马蹄陈皮饮
食材
100克甘蔗
100克马蹄
6克陈皮
15克冰糖
做法:
1 洗净去皮的马蹄对半切开。
2 洗好去皮的甘蔗敲破,切成段。
3 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的陈皮。
4 加入甘蔗段。
5 倒入切好的马蹄。
6 盖上盖,烧开后用小火炖20分钟,至食材熟软。
7 揭开盖,放入冰糖。
8 煮至溶化。
9 把煮好的糖水盛出,装入汤碗中即可。
雪梨金银花茶
食材
1个雪梨
3克金银花
100毫升绿茶水
冰糖适量
做法:
1 将去好皮的雪梨对半切开,切成小瓣,切去果核,再切成小块。
2 浸于清水中,待用。
3 锅中倒入约400毫升清水烧热。
4 放入洗净的金银花。
5 再倒入绿茶水,轻轻搅动几下,使金银花散开。
6 盖上锅盖,大火烧开后转中火,煮约10分钟至冒出茶香味。
7 揭开盖子,倒入冰糖,拌匀。
8 加上盖,用小火煮约3分钟至冰糖溶化。
9 取下盖子,放入雪梨。
10 再盖好盖子,用大火煮约1分钟至沸。
11 关火后盛出煮好的花茶。
12 摆好即成。
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