松子仁：久服身轻，延年不老

 松子是松树的种子，又称海松子。李时珍在《本草纲目》中说它：“气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚赢少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”

松子仁主产于东北，以个大、饱满、富含油脂者为佳。

松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

   老年人、久病体弱的人，如果便秘，可以直接剥点松子仁吃，或者用10克左右松子仁和粳米煮粥吃。

更妙的是，松子仁不光可以润肠通便，还能润肺止咳。干咳少痰的人，吃点松子仁是很有好处的，或者也可以用松子仁和核桃仁各5～10克，加适量粳米一起煮粥吃。

特别提示

服用松子这种含油脂的食物，有哪些注意事项？吃自然风干的松子仁效果最好，要是炒过的，虽然味道更香，但是容易让人上火。平日里大便稀烂，或者痰多者慎用，因为可能会加剧上述状。