鸭血做法

热量：55 大卡（100克）
分类：肉类, 鸭

鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。

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毛血旺

毛血旺又称冒血旺，是四川及重庆著名的汉族小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作...

主料：芝麻，姜，蒜，火腿，葱，鸭血，黄豆芽，千张，毛肚，百叶

做法by 楽汀2014-09-04收藏138评论2

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤

进入夏季以后，就不想整些复杂的菜或主食，最近我家比较受欢迎的三样食物，就...

主料：香葱，香菜，姜，油豆腐，粉丝，鸭胗，鸭血

做法by 哈尼222013-07-17收藏8581评论61

水煮鸭血

鸭血有补血，解毒的功效。鸭血性平，营养丰富，可以治贫血，是保肝补...

主料：鸭血两块，豆芽

做法by 玉池桃红2014-09-28收藏30评论1

家常版毛血旺

毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料,口味属于麻辣味。传统的毛血旺食材丰...

主料：黄豆芽，盐方火腿，牛百叶，熟制牛肚，鸭血

做法by 红豆2012-01-12收藏22041评论182

简易家常版【毛血旺】

毛血旺又称冒血旺，是四川及重庆著名的汉族小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作...

主料：双汇盐方火腿肠，黄豆芽，鸭血，金针菇，熟牛百叶，冻豆腐

做法by 雨水季节2014-09-28收藏17评论0

麻婆鸭血豆腐

主料：豆腐，鸭血

做法by 美食神之诱惑2014-08-29收藏63评论0

姜葱爆炒鸭血

选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色。真鸭血...

主料：鸭血

做法by 岁靜世安2014-09-27收藏23评论0

酸辣鸭血

主料：鸭血

做法by 维尼232014-09-25收藏15评论0

麻辣鲜香毛血旺

老婆要吃剁椒鱼头和毛血旺，发现鱼肉没得处理，只好和毛血旺一起做了，味道还更好...

主料：各种鱼丸，鱼豆腐适量，腐竹，胖头鱼或草鱼，木耳，金针菇，黄豆芽，火腿，莲藕，鸭血

做法by 玩物长智2014-09-21收藏7评论1

川味砂锅之足不出户的麻辣烫

下午闲来无事，自己买来材料做了一锅麻辣烫，吃得那是相当过瘾！以后吃麻辣烫再也...

主料：白菜，冬笋片，苕粉，豆芽，平菇，金针菇，鸭血，午餐肉，自制肉丸，鲜牛肉片，黄喉，毛肚，莴笋叶，鹌鹑蛋（煮熟剥壳）

做法by 飘泊的湖2013-11-17收藏799评论24

鸭血粉丝汤

半片鸭南北通吃～北京的烤鸭，南京的鸭血粉丝汤，都是地地道道的特色美食。

主料：小油菜，豆腐泡，鸭血，绿豆粉丝，老鸭汤，香菜，豆干，鸭肝，鸭肠

做法by 绿野仙踪olivia2012-09-16收藏2181评论17

秘制永州血鸭

把鸭皮去掉先炸是为了鸭子吃起来不油腻，之后用炸出来的油再把鸭子多爆一下，这是...

主料：仔鸭，鸭血

做法by 62373471632014-07-28收藏66评论7

烧鸡公火锅

烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅，因四川人称“公鸡”为“鸡公”而得名。它是...

主料：木耳，干辣椒，麻椒，花椒，仔公鸡，蟹棒，鱼豆腐，鲜虾，生菜，菠菜，鸭血，豆腐，香菇，白菜

做法by 梅依旧2011-12-09收藏3541评论43

鸳鸯豆腐

看河北卫视《家政女皇》时，看到介绍鸳鸯豆腐，做法简单，食材普通，很家常。 ...

主料：北豆腐，鸭血

做法by 玉池桃红2013-12-10收藏406评论1

鸭血豆腐烧肉

主料：鸭血一块，老豆腐一块，肉若干

做法by candy89882014-08-22收藏25评论0

香辣`鸭血豆腐

鸭血有补血和清热解毒作用，动物血通常被成血豆腐，是最理想的补血佳品之一！含铁...

主料：鸭血，嫩豆腐，方腿，肥猪肉，香菜

做法by 浅浅女人香2014-05-13收藏101评论19

家常毛血旺

*材料可按自己喜欢的搭配，鸭血是一定要有的，若实在没有鸭血，猪血也行。 *我...

主料：鸭血（豆腐大小），黄豆芽，午餐方火腿，黄喉，黑百叶

做法by 小雅2012-03-02收藏1696评论15

精品毛血旺

主料：金针菇，鸭胸肉一块，方火腿，冬笋，鸭血一盒，毛肚，黄豆芽，水发木耳，莴笋，黄豆芽，鲜香菇

做法by 食尚小米2012-10-28收藏907评论4

毛血旺

老公很爱吃，制作很简单，你也可以加入自己喜欢的东西，比如大肠神马的。

主料：鸭血，豆芽，脆皮肠，毛肚，百叶等

做法by 另一个我52014-09-03收藏14评论1

葱油鸭血块

不好意思，本人做菜没有什么固定习惯。不是给孩子换个口味，就是为老人调理身体。...

主料：鸭血，食用油，葱花，蒜片，姜丝，盐

做法by 甜心小飞2014-05-11收藏77评论2

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