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婚宴每桌涨五六百元 原材料等成本上涨是主因

半岛都市报3月12日讯(记者连茂明 实习生 董德职) 3月12日,记者采访了解到,相对于去年,今年岛城婚宴每桌价格平均上涨五六百元。涨价的主要原因是受原材料和人工等成本上涨的影响。

“结婚旺季的周末以及节假日的婚宴大部分都预订出去了。”青岛丽晶大酒店的王经理告诉记者。王经理所说旺季是指每年的3月份到10月份,其中5月份和10月份最为火爆。随后记者联系了麒麟皇冠、洁神、远洋等几家酒店,大部分酒店的工作人员都表示,近 3个月的周末、节假日、传统吉日的婚宴基本上都已被预订一空。客户一般都是提前半年左右预订,有的甚至会提前一年,现在他们接待的客户大部分都是预订明年婚宴的。

“今年我们婚宴每桌价格从3800元到4000元不等,一场婚宴平均到每个人要比去年涨100元左右。”麒麟皇冠酒店的刘经理说。青岛洁神大饭店的一名工作人员则表示,今年婚宴分为1688元和2088元两个档次,“比去年涨了400元。”提到婚宴价格上涨,几乎所有酒店都会提及物价、人工成本上涨等因素。

据青岛婚宴网上显示的数据,岛城大部分婚宴每桌价格在两三千元,部分星级酒店则达到了四五千元,此外还要加收15%的服务费。“三星级酒店的婚宴每桌价格涨了200元左右,而部分五星级酒店每桌涨了七八百元。根据我们网站近百家婚宴酒店的数据显示,每桌婚宴要比去年上涨五六百元。”青岛在线负责婚宴预订的岳总编表示。

(来源:半岛网-半岛都市报)

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