要问哪些水果最便宜，先说什么叫便宜

        俗话说，别把苹果和橙子比。的确，不同的水果怎么能比较价格呢？真要比的话，一种方法是只比较可食用部分（去掉胡核、果皮等），并且以一个标准的杯子乘装等体积的水果。以此标准，美国农业部以2008年数据为准，公布了21种水果价格的比较。结果是西瓜（water melon）最便宜，其次是香蕉（bananas）、苹果（apples）、橙子（oranges）、梨（pears）、（honeydew）、李子（plums）、nectarines、芒果（mangoes）、葡萄（grapes）、甜果（cantaloupes）、桃（peaches）、（grapefruit）、菠萝（pineapple）、（tangerines）、猕猴桃（kiwi）、草莓（strawberries）、甜樱桃（cherries）、蓝莓（blueberries）、木瓜（papaya）、黑莓（blackberries）、山莓（raspberries），如下图。 

        但是请注意上面这个排行是同样体积（一杯）的价格排列的，如果考虑营养成分（vitamins），那么结果怎样呢？美国智库Sightline　Institute的学者Jennifer Langston和Eric Hess以美国农业部的价格排行为基础，配合美国最大有机食品连锁超市Whole　Foods　Market采用的“总计营养密度指标”（Aggregate　Nutrient　Density　Index）分析了水果的营养价值（vitamins），作出了一个水果价格营养比新的排行： 

1. 西瓜（Watermelon）
2. 李子（Plums）
3. 橙子（Oranges）
4. 苹果（Apples）
5. 草莓（Strawberries）
6. 甜果（Cantaloupe）
7. 葡萄柚（Grapefruit）
8. 香蕉（Bananas）
9. 猕猴桃（Kiwi）
10. 桃（Peaches） 

       可见西瓜是花钱最少但能获得最多营养的水果，而香蕉虽然便宜，但是如果考虑营养的话，还不如看起来比较昂贵的草莓。 

        结论，买水果别光看表面价格——It's not enough to just buy the cheapest fruit; try buying the cheapest fruit offering the best nutrition for the price.