你是否对臭烘烘的芝士深恶痛绝?
你可能是个“对食物并不挑剔的品尝者”,很少锻炼你的味觉。宽容的品尝者通常对食物不挑剔,除非他们对嗅觉很灵敏。他们远离像蓝纹奶酪这样味道浓重的食物,因为它们的口味与气味不协调,让人厌恶。
你希望餐餐都食用薯条和冰淇淋吗?
你可能幸存于多重耳朵感染,该疾病会破坏味觉神经。你不会均衡地体会到苦味与油腻,而是体会到更多的油腻,因此那些油腻的食物对你来说更有吸引力。
黑巧克力让你想到了煤块吗?
在口腔手术中,你可能会损害你的三叉神经的触觉神经。这种情况下,像巧克力这样又苦又油腻的食物就会变得只有单纯的苦味。
你是不是宁愿吃肥皂也不想吃香菜?
就像色盲一样,你可能会是各种食物的“味盲”,这将对味觉有极大地影响。香菜的香味浓郁,但是香菜厌恶者是味盲,他们只能尝到肥皂味,难怪对他们来说,香菜那么难吃。
你是嗜盐者吗?
当你还在子宫里时,你的妈妈可能在早上有严重恶心感。因为这些孩子可能在子宫中脱水,他们似乎比其他新生儿更喜欢盐,而且这种偏好将伴随终生。
你喜欢吃胡萝卜和甘蓝菜?
你母亲可能也很喜欢。研究表明,儿童的母亲在怀孕期间解决各种萝卜类食物,这些儿童对胡萝卜风味的谷类食品也存在矛盾心理。但是儿童的母亲在怀孕期间饮用大量胡萝卜汁,那些孩子就能马上接受胡萝卜谷类食品。该现象在甘蓝菜这类的食物中也同样存在。
你是否害怕食用黑咖啡或者花椰菜?
超级味觉者们,你可能是百分之二十五的人口中,对酸甜苦咸的感受比其他人更加强烈。像黑咖啡和一些蔬菜那样的苦味食物,对于超级味觉者来说是极其辛辣苦楚难吃的。
辛辣的洋葱汁在你嘴里是否引发燃烧感?
如果你有更多的味蕾,就像超级味觉者那样,你也有更多的感知纤维,它们可以让辛辣感转移(也就是变成痛感)
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