一张图看清法国葡萄酒的地位和概况

摘要： 法国一向是葡萄酒世界里的“超级大国”，不管是葡萄种植面积、葡萄酒产量还是葡萄酒消费量，都位居世界前三名之列。本文为您提供一个形象生动的图片，让您可以一目了然地看清法国在葡萄酒界里的地位，并大体上认识法国葡萄酒的发展现状。

法国虽然不是葡萄酒的诞生地，但在过去的几百年里，它始终是葡萄酒世界里的中坚力量，每年的葡萄酒生产量在70亿瓶左右，常年和意大利角逐世界葡萄酒产量第一的宝座。法国是葡萄酒质量控制制度的先驱，欧洲和其他国家的葡萄酒质量控制制度都多多少少是从法国的葡萄酒质量控制制度演变而来的。

　　在葡萄种植方面，法国种植面积最大的葡萄品种是梅洛（Merlot），接着是歌海娜（Grenache）和白玉霓（Ugni Blanc）。法国有十大最重要的葡萄酒产区，分别是波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、普罗旺斯（Provence）、朗格多克-鲁西永（Languedoc-Roussillon）、西南产区（South West）、汝拉/萨瓦（Jura/Savoie）。每个产区在葡萄种植和葡萄酒酿造方面都有自己的特色。如果说波尔多是法国葡萄酒的“国王”，那么勃艮第就是法国葡萄酒的“王后”。从古罗马时代开始，勃艮第就是“美食和美好生活”的同义词。它最著名的葡萄酒产区是金丘（Cote d’Or），那里出产了一些世界上最优质最昂贵的葡萄酒。

　　为了让您可以用最快的速度游历一遍法国的葡萄酒产区，了解法国葡萄酒的“前世今生”，下面专门制作了一个图片，分点介绍法国葡萄酒的地位、产量、葡萄品种和主要产区等信息，并为您介绍了一些关于葡萄和葡萄酒的有趣事实，让您可以在最轻松愉悦的状态中迅速掌握法国葡萄酒的情况。