可能你的妈妈，医生，老师都告诉你牛奶对你的骨骼和健康有好处，因为牛奶富含钙，维生素D和蛋白，还可以预防骨质疏松症。甚至政府建议成年女性每天应该喝三杯牛奶。所以，你可能从没有质疑过是否应该谨慎的喝牛奶。
但是现在，在医学杂志BMJ发表的一个新的调查显示纯牛奶可能对你并不好。来自瑞典的研究者研究了61433位妇女的食物频率的调查问卷，并记录了20年间的平均数，他们发现那些每天习惯和两到三杯牛奶的女性更容易患上骨折，而且在调查期间死亡。这和你之前猜想的喝牛奶的人是完全相反的。广告就像人类一样是最健康的。同时，那些不喝牛奶，喝酸奶和吃奶酪的女人骨头的毛病和死亡的概率少一点。研究显示奶酪和酸奶减少骨质疏松和死亡的概率上升到15%。
调查者猜测原因可能是因为不像酸奶和奶酪，像牛奶这样的未发酵的乳制品含有一种对人体有害的叫做半乳糖的成分。如果含有半乳糖的动物作用在人身上，那些每天喝一两杯牛奶的人就有可能面临身体和骨骼的过早老化，内部炎症的问题，会导致很多的健康问题，从癌症到心脏病。但这仅仅是如果。
看，像这个新的观测研究根本不能证明这个原因和影响——他们只是确认了，喝牛奶这种行为和健康结果之间潜在的联系。换句话说，别紧张的把冰箱里的牛奶倒掉。
底线就是：等更多的研究完成前，调查者不能说规律的饮用牛奶是否会导致你骨折，英年早逝或是怎么样——或者说酸奶和奶酪一定能很好的保护你的骨骼和身体。不要太快的做出太大的饮食调整。
如果你还在担心，这并不是有害的。把麦片中的牛奶换成酸奶，喝豆奶配饼干，在咖啡中加入杏仁奶，这都是很好的。
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