奶茶是一种世界通行的饮品,你可以在任何国家品尝到不同口味的奶茶。奶茶的制作工艺也十分简单,说白了就是茶和奶的混合,用红茶或砖茶和奶一起烹煮就可以了。最后再加上一些糖,奶茶就会产生一种特殊香味!那么世界各地的奶茶都有哪些不同呢?
印度奶茶
说到奶茶很多人都会想到港式奶茶,实际最出名的奶茶是印度奶茶。奶茶是印度人每天的必备饮品,而且他们会向奶茶中加入各种香料。印度香料世界闻名,可想而知在奶茶中加入神秘国度的完美香料奶茶会有多么美味。在印度,他们会一年四季都会饮用奶茶,无论是加入冰块还是加热饮用,都十分美味。
西式奶茶
西式奶茶比较“严谨”,通常会在饮用奶茶时搭配一些点心,而且西式奶茶多用于下午茶的饮品。西式奶茶的口感取决于自己对甜度的要求,如果不放入糖,味道会比较醇厚苦涩,但这也正是奶茶的原味,搭配甜腻的点心可以中和口中的味道。如果你想体验一把贵族下午茶,那么原汁原味的西式奶茶一定是你的首选。
港式奶茶
港式奶茶是我们接触奶茶的第一道门,港式奶茶不同于西式奶茶的原汁原味,通常会在奶茶中加入一些香料,但是又不会像印度奶茶一样偏重香料的比重,相对来说口味比较中和,也更偏于我们的饮食习惯。如果你想品尝纯正的港式奶茶只要到香港餐厅即可,因为奶茶是香港餐厅中必备的饮品。这也是因为香港奶茶来源于英式下午茶的传统,不过搭配的点心就改为蛋挞了。
牧民奶茶
牧民的奶茶是一种文化的传承,因为牧民奶茶是最传统的奶茶制作方式。在内蒙古、新疆和西藏,奶茶是游牧民族的必需食品。不但是一种饮品,更是一种补充人体能量的能量饮料。它甚至解决了牧民饮食中营养和吸收的问题。到了草原,这里的奶茶或许味道你无法接受,但是绝对可以补充你的身体热量!
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