此前,美国加州比佛利希尔顿酒店主厨公布了第72届金球奖颁奖礼晚宴菜单:柠檬乳酱蔬菜沙拉、洋葱腌制菲力牛排配慢烤北极鲑、法国酩悦香槟等,那是相当考究和高大上。想办一场和金球奖晚宴一样的奢华PARTY吗?想尝一尝明星们吃的美食吗?那就照下面的这个菜单准备起来吧!
French 75 With Honey
French 75 With Honey
明星们会在本届金球奖晚宴上畅饮法国酩悦香槟,那么你也应该把起泡香槟酒作为首选,尝试一下French 75香槟鸡尾酒,它的口感就像蜂蜜一样香甜。
Gruyere Gougeres
Gruyere Gougeres
奶酪泡芙是宴会中不可缺少的美味小吃,法式的Gougeres传统上使用软硬适中的Gruyere奶酪制作,当然也可以尝试下Roquefort或者Parmigiano-Reggiano奶酪。客人们一定会非常享受这些松软可口的小食。
Oysters With Champagne Mignonette
Oysters With Champagne Mignonette
如果想要把晚宴举办的高大上,法国生蚝这道菜可不能少,再配上红酒醋,宾客们一定会赞不绝口的!不过记得要在厨房事先剥去外壳哦。
NY Strip Steak With Miso Mustard Sauce
NY Strip Steak With Miso Mustard Sauce
金球奖晚宴的主菜是牛排,那你就不必考虑啦!赶快去准备吧!大胆的配上味噌酱会更加美味。牛排是一道高端又高雅的菜品,会给你的晚宴party提气不少。
Roasted Carrots With Scallions and Ginger
Roasted Carrots With Scallions and Ginger
把胡萝卜刷上牛排酱烤制,在上面覆盖一层葱和蒜,这道充满亚洲风味的美食,食材健康,口感香甜,有谁会不喜欢呢?
Mashed Potatoes
Mashed Potatoes
有牛肉怎能不搭配土豆泥?若想做的更高大上一些,可以把土豆泥放在一个大的盘子上,再摆上一些奶油花、糖霜花等装饰作为点缀。
Caramel Candies
Caramel Candies
在晚宴上为宾客们准备一道简单又好吃的甜点可是一件很重要的事哦,甜点的大小在一口就能轻松吃掉最合适,自制太妃糖是很好的选择。
Salted Fudge
Salted Fudge
在晚宴的来宾中难免会遇到对食物很讲究的客人,所以若想让你的宴会圆满结束,在精心准备了前菜和主菜之后,决不能在最后一道美食——甜品上偷懒糊弄,其实也不用很复杂,简单精致就好。那么,做一些方方正正又小巧的巧克力乳酪蛋糕放在太妃糖旁边吧!
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