最好的葡萄酒入门书籍是哪些？

 

在《葡萄酒鉴赏家》杂志工作的好处之一，是我们可以提前拿到当年将要出版的葡萄酒书籍的拷贝。阅读后我们会在这些拷贝里找到很多亮点，每到秋天要给这些书做书评的时候，编辑们就开始纠结该如何做总结，完成后的书摘会在十二月十五日发行。

如果要我推荐一些适合葡萄酒初入门爱好者看的书籍，我有一个很简短的书单可以提供。其中有些是我最早看过的书，有些是我个人比较偏好的出版了有些年头的书。

做一个入门级的书单就像制作一张混音专辑：你需要平衡弱拍和强拍，让听者感到编曲是在情理之中却又是意料之外。除非你的目标是对葡萄酒进行学术研究，我通常不会去推荐关于葡萄酒的书籍。就好比通过听一张上世纪60年代的车库摇滚混音合辑来学习其中的音阶，我反而更喜欢通过原曲去学习。

下面，我将分享我最喜欢的四本书，我好奇的是：你会选哪本作为你的入门书籍呢？葡萄酒的经典书籍有很多可选，而我肯定也错过了其中的一部分，但是我在以前看过的一些书里筛选了一部分供你选择。你可以在文章下方留言来告诉我你选择的书籍。

葡萄酒爱好者的入门书籍

回忆录：《葡萄酒的冒险之旅》 作者：Kermit Lynch

如今，Kermit Lynch的名号在葡萄酒界无人不知。这本佳作讲述了他如何成为一个法国葡萄酒进口商的经历。看完这本书，我变得很想喝葡萄酒，想去参观葡萄园，想要享受美好的人生。一本好的葡萄酒书籍不就应该做到这个效果吗？

随笔：《葡萄酒好喝的秘密》 作者：Matt Kramer

当我开始在《葡萄酒观察家》杂志工作的时候，我问起应该读什么书时，执行编辑Thomas Matthews 推荐了这本书。也许这里面有我的一些私心（Thomas Matthews是《葡萄酒观察家》的资深专栏作家），但这本书的随笔写的不仅仅是葡萄酒，还有葡萄酒是如何或者应该如何融入人们的生活。看完你还会对葡萄酒博客的博主之间展开的长期而热烈的争论有所了解。

工具参考书：《牛津葡萄酒指南》 编著：Jancis Robinson

确实，这是一本异常厚重的葡萄酒参考书。但如果你对葡萄酒哪怕有着极小的好奇求知欲，你肯定会查阅这本书并且找到你想要的东西。Robinson 优雅而简洁了当的文风使得书里的专业高深的释义变得简单易懂。

 

百搭牌：《香水实用指南》 作者：Turin 和 Tania Sanchez

好吧，这本不是关于葡萄酒的书。这是本关于香水的书，但是这本书可以为你在品酒时提供灵感和启发。

书的内容形式很简单：香水专家Turin（她还写了另一本优秀作品：《气味的科学》）和Sanchez整理了所有他们获取到的关于香水的评论。其中有些评论内容却是十分幽默的（比如关于 Ralph Lauren出品的Polo Blue 香水，评论直接推翻了柑橘香气能使你心情愉快的观点），他们相信优秀的香水总是带给人无限灵感。由此引申到关于葡萄酒的种种评论，我们会发现最好的评论永远出自民间的葡萄酒迷们。