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时尚大牌的优雅营销:开家咖啡厅吧
2015年06月19日

林祉均

在一个阳光明媚的下午,披着Hermes春夏新款丝巾坐在落地窗旁,采光良好的位置,服务员呈上巧克力布朗尼,上面立着巧克力做的H,Hermes的H。近年来,把大牌穿在身上踩在脚下拎在手上一点也不稀奇,能够吃进嘴里放进心底才算是高大上,时尚品牌的野心从皮件衣服化妆品,一举进攻到人人都爱的美食,一步步渗透目标客群高端的Life Style,许多品牌都选择开设自己的咖啡馆。上周,Burberry也加入了这一行列,将伦敦摄政街的旗舰店扩建出一个错层空间,将其打造成品牌首间咖啡店。

以前在奢侈品牌的零售店铺选购,买一个包一件衣服的时间最多一个小时,店铺以展示居多座位少,待太久会脚酸,还有可能遭店员的白眼,现在,可以在奢侈品牌的咖啡厅享受一个下午的高端时光,从一进门踏到的瓷砖,到呈上甜点的磁盘,无一不是高水平的款待,顾客坐在咖啡厅里除了享受精致的糕点与饮品,更是从多元的角度来体验品牌文化。

Thomas’s

说到英国,就想到伦敦雨里雾里的天气,路上的行人必备配件通常是一把伞还有一件风衣,时尚品牌Burberry就把首家咖啡厅开在故乡英国伦敦。咖啡厅Thomas’s取名来自品牌创始人Thomas Burberry的名字,提供道地的英式食物,料理来自英国小型农场提供的当季食材,吃得到英式经典与食物的新鲜品质。

Cafe MADANG

Hermes的咖啡厅选在哪里开呢?不是欧美,而是亚洲时尚的指标城市首尔,从桌面上的一张餐巾纸到整个建筑空间,都维持了Hermes品牌的一致风格,瓷器餐聚都来自Hermes,精致的糕点上都有代表Hermes的H形巧克力,除了能在Hermes Cafe享用下午茶以外,还有Hermes Museum,满足口腹之欲以外,还能了解Hermes的品牌文化和历史,度过一个有质量的午后时光。 

Cova Cafe

LVMH作为全球最大的奢侈品集团,在过去已经有许多异业合作的经历,据英国《金融时报》的消息,LVMH收购了意大利米兰将近200年历史的咖啡馆Cova Cafe,这家米兰的咖啡厅已经有197年的历史,许多优秀的音乐家都是在这品尝咖啡的时候灵感乍现,美国知名作家海明威的小说《永别了武器》提到过这里。

VERSUS VERSACE Cafe

现在,不用干瞪眼国外的时尚咖啡厅,在上海也能体验大牌的优雅营销!上海徐汇区的港汇恒隆广场吹起了一股意大利风情,热情洋溢的红色象征Versace的品牌风格,带给消费者精致的义大利风情佳肴,延续Versace奢华与时尚的风格,咖啡厅的设计也会添加年轻时尚的元素。

Vivienne Westwood Café

上海K11是结合艺术、生活与时尚的高端商场,俗称“西太后”的Vivienne Westwood ,全球首家的Café 就登陆在这个艺术时尚汇集地,咖啡厅的设计围绕Vivienne作为一位英国时装设计师的日常生活,设计上参考了时装与英国茶文化的元素,展现时装秀后台风光的“摄影棚”,仿佛穿越时空来到十八世纪装饰风格的“茶室”,当然,象征品牌文化的土星环标志和英伦格纹无处不在。

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