昨天在公司写字楼乘坐电梯，两位女士聊起立秋的事儿。一个说，明天就是立秋啦，另一个说，那可以吃春饼啦。我听到后一愣，盼着第一位能听出哪儿不对，结果第一位确实提出了疑问：立秋，吃春饼，这个对吗？第二位继续强调：是啊，你不觉得春饼特别好吃吗？
我忍无可忍，出了电梯，当然更重要的原因是我到公司那层了。我把这事儿发在微信微博上，本来当个笑话来说，但很多人居然没看出其中的破绽，跟着开始评说起春饼的美味来。
春饼好吃我也知道，但这可是秋天到了各位，吃饼也不能是春饼而该是秋饼嘛。不过秋天有饼吗？有也是月饼啊，不是一回事。后来我细想了一下，为什么此事容易搞混，大概是因为立春吃的春饼里夹的食物之一是酱肉，很多人就把这个和立秋贴秋膘要吃的肉混为一谈了。
记住，立秋不是要吃春饼，而是吃肉来贴秋膘。
河北老家没有这种说法，立春不吃春饼，立秋不贴秋膘。我的印象里立秋这天家里大人就开始忙着种白菜，不是种白菜苗，而是洒白菜籽。那时候没有觉察出节气的神奇，多年后发现24节气真的挺了不起，摸透万物生长的规律。
到北京后才发现有立秋吃肉贴秋膘的规矩，吃肉又不是吃药，谁不乐意啊，也就跟着讲究起这个来。每年一到这天，小区里的熟食铺全都备好货，一家一家的都得拎点儿上楼。这些年又有了一手店和京八珍等熟食店，选择就更多了起来。饭馆也乐得人们多吃肉，每到这天也打出贴秋膘的幌子。
这种习惯的初衷，是为了照顾那些夏天吃不下东西的人，整个夏天身上掉了不少肉，利用这样一个由头儿把失去的吃回来。而你观察大口吃肉的这些人，他们夏天并没有少吃多少肉，几乎没有胃口不好的时候，本来没掉肉，到立秋这天也照吃不误。
所以我总觉得这是一个阴谋，最早定下立秋贴秋膘这个规矩的人，十有八九是个无药可救的胖子，他的身材早已无可挽回，就想出这样一个办法在全国范围多拉几个垫背的。最早还有可能就是为自己家吃顿肉找个辙，那时候吃肉还是一种奢侈的行为，不到逢年过节老百姓很难吃到一顿肉，有了立秋贴秋膘这个新立的风俗，人们也就有了不年不节多吃一顿肉的盼头。
对于现代人来说，人们之所以也愿意就范，一是因为有的人可能夏天真的胃口不好吃不进东西，二是凡是肉一般都比素食好吃，另外还有一点，夏天穿衣更容易暴露实际身材，很多人愿意节制进食主要是怕在形象上失分，而立秋意味着天气即将转凉，不那么暴露身材的衣服即将登场，所以就可以放纵自己撒开了吃了。
不过贴秋膘是多么容易，甩掉秋膘就有多么难。一旦敞开吃肉，本来夏天略好的身材又要反弹回去，怕也不是我们想见。你想过没有，你今天大快朵颐时流出的滴滴口水，将来都可能变成你艰难瘦身时流出的串串泪水。
所以我早就有一个动议，但国家有关部门一直拖着不执行。我认为节日也应该两两对应起来，比如有了母亲节就有父亲节，有了情人节就有光棍节，所以在“贴秋膘”日之外还需要设立另外一个日子与之对应，比如每年春分可以搞一个“甩秋膘”日，把秋冬两季积攒的肥肉甩出去。
甩肉不像“甩葱歌”那么容易，具体怎么甩，熟食店和各大饭店到时候就不管了。（来源/微博，文/@郑捕头）
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