今天给大家推荐的是山药寿司卷。
其实故事是这样的，受邀参加一个养身节目，医生说的要一个夏季减肥的料理，所以推荐的食材是山药，首先我们来说说山药的好处。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品，所以首先我们理解为消食。第二，山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老，所以我们可以省去一些面膜。最后山药几乎不含脂肪，山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。这点简直要加粗加红啦！
所以我们看看一下要准备的材料：
山药，海苔，肉松（如果觉得肉松热量很高，我们还有一个替换方法是黄豆粉）
加盐煮到软，但是不要表面失去形状，不然一会很难成型。
在上面覆盖肉松，这一步告诉大家，可以稍微用力一点，按进去，这样可以厚一点。
覆盖上海苔，第一是为了好看，第二是调和整个口感更有趣。
对了忘了告诉你们，这四个就是你们一餐的量哦！哈哈。
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