2015-11-25 13:02 | 豆瓣：Lyre
在去日本之前，我们规划了一些要特意去的餐馆，也留了很多可以临时决定的空间。这样一方面不至于让行程变的很被动，另一方面可以给自己当下的胃更多的选择。就像《孤独的美食家》里的井之头五郎一样，在饿的时候，停下来，认真问问自己的肚子，现在你究竟想吃点什么呢？毕竟胃口这个东西，变化无常，再可口的美味送到不配合的胃口面前也难以展现其本身的魅力。
于是，在神户淅沥沥的小雨里，我的肚子告诉我，我饿了，我不想去海边了，我要去吃饭！然后和小懒一边刷tabelog找餐馆一边感受自己胃口的欲望，寿司？拉面？鳗鱼饭？等等……鳗鱼饭？鳗鱼饭！饥肠辘辘的雨天里，一口金黄色油亮的鳗鱼，配上热气腾腾的白米饭，想想都让人满足。
这家小店所在的东门街，是一条很窄但店铺林立的商业街，我们临近中午到的时候大部分店还没有开门，但从密集的招牌能想象这里到了晚上将会多么令人眼花缭乱。我们要找的鳗鱼饭叫みなと，在一栋看起来像是住宅楼的房子里，进去以后位于昏暗走廊的尽头。从tabelog上看这家店中午12点才开始营业，我们大概提前了十分钟，店门口的木牌已经翻到了营业中的一面，于是推门进去，里面竟然已经有两桌在吃了。
简单的菜单
这家店的风格很像日式的家庭居酒屋，进去以后是一个小吧台，吧台旁边有六个座位左右，里面还有一间房间，下沉式榻榻米可以坐三桌。菜单很简单，不同规格的鳗鱼饭，单点或套餐，以及一些小菜和酒水。我们直奔主题，一人一份鳗鱼饭套餐，我要了普通的鳗鱼盖饭套餐，而小懒则要了加倍鳗鱼的竹盒套餐。记得孤独美食家里有一集讲鳗鱼饭，按照分量大小和鳗鱼多少分了好多种，有什么特上、最上之类的，最有意思的一种叫忍者鳗鱼饭，米饭上面铺一层鳗鱼，米饭中间再藏一层鳗鱼，像忍者一样，所以叫忍者鳗鱼饭。不过事实证明，一份普通的鳗鱼盖饭分量就已经很足够了。
胡麻豆腐
首先上了一份胡麻豆腐，这真是我们吃过最好吃的胡麻豆腐，豆腐很有韧性，配上酱汁和芥末，非常开胃，整个胃口都被吊起来期待着鳗鱼饭的到来。
鳗鱼盖饭
竹盒鳗鱼饭，这里面的鳗鱼比盖饭上面的鳗鱼长一倍
鳗鱼表面烤的微焦，里面则鲜嫩无比，一口咬下去，油汁和酱汁混在一起，带来极大的满足感。米饭也被酱汁泡的金黄，非常入味。很多食物的搭配会给人一种天生一对的感觉，鳗鱼配饭就是这样，简单又美味。
肝吸
鳗鱼套餐配的并不是味噌汤，而是鳗鱼肝汤，不过这是回来查了以后才发现的，当时以为配的是蔬菜汤。鳗鱼饭本来就有些油腻厚重，如果再配上味噌汤，那未免整顿饭口味都太重了些，这个清汤倒是味道刚刚好，吃腻了鳗鱼，来一口汤，解腻又开胃。不过小懒不是很喜欢这个汤的味道，因为里面的蔬菜有种特殊的香气，我倒是很爱这种怪味道。汤底有一块白色的像核桃仁一样的东西，口感糯糯的，当时也不知道吃的是什么，现在回头想，那估计就是鳗鱼肝了。
看着心爱的人吃的津津有味会觉得自己的饭也变得格外好吃
吃饱以后出门，发现外面的雨也已经停了，拍着鼓鼓的肚子满足地散步在雨后的街上，没有什么比这更幸福的事了。
查看原文 ? 版权属于作者 商业转载联系作者联系客服
