设计

曼哈顿有个高颜值面包店，去吃早餐估计心情不错

胡莹 8 小时前

清新的包装配色灵感据说是来自奶油芝士与香葱的颜色。其实未必是早餐啦，好吃的一天什么时候都可以。

Ken Fulk 是来自旧金山的一位设计师，最近，他在纽约曼哈顿开了一家名为「Sadelle’s」的餐厅，以售卖贝果面包为主。

贝果在纽约是一种很流行的面包，有点像炸面包圈，一杯热咖啡，和一块加了奶油芝士的贝果面包，就是典型的纽约早餐。

整个 210 平方米的 Sadelle’s 餐厅空间也均是围绕贝果面包这一元素而设计，设计灵感源自艺术家玛莎·施瓦茨曾设计过的“面包圈花园”，Ken Fulk 则将自己力主设计的这个餐厅称之为“经典美式熟食店与法式甜品店的融合”。

天蓝色的木质门窗释放出对食客友好、欢迎的信号，金色的门把手与餐厅名字 Sadelle’s 的金色字母互为呼应。门面顶部一盏蓝色灯罩的射灯打下，颇有几分俏皮的意味。

餐厅内部保留了建筑原先裸露出来的饱经时间打磨的粗粝红砖墙，黑色的金属架则将食物制作区框在其中，老旧的水泥地面与腐朽质感的桌椅构成了餐厅的底色，但更精巧的内饰却中和了这种破败的美感。

比如，以白色与蓝绿色为主的餐具组合，透着清新与温暖，据说是来自奶油芝士与香葱的颜色，加上精致的银质餐盘，咖啡包装、食品包装以及水槽处的白色主调设计，都与店铺外立面的清新色调达到了视觉上的统一。在水槽前的墙面上，设计师用一组以贝果面包为主的食物插画图贴满了墙壁。

值得一提的还有点餐区，后方的木质货架上除了陈列着各种蛋糕盒和银质器皿之外，串起来的一串串各种口味的贝果面包更是激发食客食欲的巧妙设计。

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