一周：年底盘点餐饮大事件

发表：2015-12-25 12:58:56 | 来源：中国吃网

[摘要] 本周（20151219-20151225）迎来年底餐饮小高潮，圣诞节。来盘点今年餐饮界最值得关注的重磅大事件。

【中国吃网讯】本周（20151219-20151225）迎来年底餐饮小高潮，圣诞节。来盘点今年餐饮界最值得关注的重磅大事件；明星开的餐厅或者明星关顾过的餐厅味道如何，一起去体验一下；62岁老人在餐厅洗手间摔伤治疗四个月后死亡，餐厅被告上法庭，应该负多大责任？麦当劳计划出售日本市场部分股权，正在进行洽询……一起来关注本周餐饮热点：

1.盘点：2015年餐饮界10大重磅事件

与以往不同，今年的餐饮业出现大规模的转型和并购潮，一起来聊聊今年餐饮界最值得关注的10大重磅事件。

2.明星餐厅探店记：看脸下饭 味道会更好吗？

食物的味道毕竟靠舌头，眼睛也不能让它撒谎，明星餐厅的味道究竟如何？看看市面上，“人红是非多”至理名言下的那些明星餐厅，有的口碑极好，有的评价却低到令人好奇心爆棚。

3.老人餐厅摔伤致骨折4月后去世 家属索赔百万

今年5月，杨女士与父母在餐厅庆生用餐，不料62岁的母亲上卫生间摔伤，治疗4个月后无效死亡。杨女士指餐厅侵权，将餐厅告上法庭索赔。

4.美国麦当劳考虑出售日本麦当劳部分股份

美国麦当劳拟出售其持股约50%的日本麦当劳控股的股份，已开始向大型商社和日本国内外的投资基金进行洽询。

5.星巴克密集开店背后的商业逻辑是什么？

面对“房屋租金高、员工工资高、食材成本高”的三座大山，星巴克、7-11便利店等选择了一条“违背常识”的策略：用蜂巢式布局的方式降低成本。

6.餐厅圣诞营销技巧之“神秘性”

圣诞节即将到来，接踵而来的还有元旦，都是餐厅营销的重点节日。餐厅在节日提供什么样的优惠信息会比较吸引人呢？