美国朋克乐队 Green Day 也要做咖啡了。
“我每天都有在喝咖啡，突然有一天我看着咖啡的包装袋想到，这些可都是垃圾啊。”贝斯手 Mike Dirnt 对金融时报说。他算是一个不喝咖啡会死星人，从 10 岁开始就在天天喝袋泡咖啡。
这次的创业只由 Mike 和主唱 Billie Joe Armstrong 一起做，鼓手 Tré Cool 没有参与进来，原因并没有透露，可能只是因为他并不喜欢喝咖啡吧。
奥克兰咖啡的最大特点就是百分百可降解包装，咖啡豆本身就是普通的公平有机咖啡，公司没有着太多笔墨去渲染。
很多读者可能会以为降解材料技术已经成熟，毕竟市面上大量公司都在以可持续作为营销噱头。但事实上，绝大部分的可降解材料都只是部分回收而已。
Mike 和 Billie 在创业最初也遇到了同样的问题，后来与一个叫做 UrthPact 的开发团队合作，终于生产出使用淀粉和糖分子来制作、能够在 90 天内被微生物分解的材料。
包装本身的研发不是多大的难题，最困难的部分其实是包装上的单向排气阀的材料，这个气阀是为了保证内部气体可以被排出，但外部空气无法进入包装内，奥克兰咖啡现已通过了保质期测试。
“生活中的一次性包装太多了”，对于创办奥克兰咖啡公司，Green Day 的两位创始成员认为这是一种使命感：“我们可以有更好的、更可持续的工作和生活方式，就没有任何借口继续去使用那些会带来恶性循环的一次性包装。”
虽然已经在申请专利发明，但 Mike 和 Billie，以及 UrthPact 都不打算将这项技术保密。“我们希望大公司也能够加入进来。”
全球咖啡的消耗量非常大，瑞欧咨询的数据显示，美国售出的单杯咖啡在 2015 年上升到了 46.5 亿美元，而全球总销售已达到 148.6 亿美元，而这还没算上其它包装形式的咖啡。
几个月前，《大西洋月刊》曾表示，2014 年全球售出的胶囊咖啡垃圾可以绕地球 10.5 圈，而胶囊咖啡机 Keurig 的发明者 John Sylvan 也表示对自己的发明感到后悔，并许诺将在 2020 年全面实现百分百可降解包装。
奥克兰咖啡的包装已经开始外包给其它咖啡公司了，袋装咖啡（12.99 美元）都也开始销售，但单杯咖啡的批量零售还要再等一等。认同这个概念的读者，或者你只是个粉丝，可以先去他们的网页上逛逛，或者……先买个印有“奥克兰咖啡”英文字的 T 恤衫（18.99 美元）？
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