在北京香山脚下经营多年的伴山咖啡，最近在北京竞园艺术中心东侧开了新店。
不管是店名，还是其店铺栖息多年的香山公园，总逃不过“山”这一关键词。这次把分店开在靠近 CBD 区域的竞园，业主也很想把店铺做出“山”的感觉，能够让顾客感知到“山”的气息，做一间“自由的咖啡馆”，让来的人随意待着，自由交流。
掌舵这一项目设计的是 Robot3 空间设计工作室，项目最大的挑战即是预算有限，所以只能取材于常见物料来构筑整个咖啡馆。
为了满足前述业主提出的“山”的感觉，设计团队意图把整个空间做出层次感，他们想到了苏轼名作《题西林壁》中的句子：横看成岭侧成峰，远近高低各不同。
店铺地面层 3.8 米的高度显得整个空间极为开阔高大，但若是将其切割做成两层，又会显得局促。
为了创造层次感，设计师在屋子的中心区域向下挖出 1 米深的空间，这样就能设计一个挑高足够的夹层，先上到夹层再走入这挖出的地下一层空间，有如在山里穿梭一般。另有一处挑高较低的夹层，顾客进去只能在里边坐着或是躺着，虽然不便，倒也是一处三两姐妹聊闺蜜私房话的好去处。
在通往二层的楼梯下方，设计师塞进了一个小木屋，这样就把楼梯藏在了木屋后方。
整个二层区域的设计也有别于一层的繁复装饰，用搁满植物的金属架子将二层分割成小空间，整体空间也会随着植物自然生长的态势而改变模样。打开窗户，当风吹过，坐在被植物包裹的空间，也是件蛮惬意的事儿。
因为预算紧张的缘故，在这间咖啡馆，我们很难看到很多咖啡馆会选择的设计品牌桌椅，这里的一砖一木都是工匠们亲手堆砌、制作，有很多手工制作的痕迹，比如灯饰、大小不一的木片做成的山岭装置。
不过，为了紧贴“山”的意象大量设计的装饰物，难免给人繁复和压迫的感觉。
图片来源：Retail Design Blog 摄影：邓熙勋
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