2016-06-07 13:09 | 豆瓣：CCcc
台北的雨季又来了，下一个晴天，也许又是半月之后。
今年是我在台北的第三年。前两天看《我是歌手》，记忆里一下窜出胡海泉关于zhi哥的一幕幕，没想到这已是三年前的事情了。现在想起，那时穿着睡衣跟室友趴在电脑前，惊叹黄绮珊天籁之音的一幕仿若昨日。
再看看自己过去的三年，除了步入传说中的剩女行列，大概没有其他进步了。学业仍在继续，连家也无法常常回去，越来越像一个漂泊的异乡人。
我时常一个人坐在研究室，待到深夜，消化着不知多久前吃的一餐伴着孤独。“真特么像个黑洞！”我常如此自嘲自己的处境。
有一天夜里，我靠在竹藤椅上，枯对论文，再也憋不出半字，此时，老鼠也开始出来放肆了。 各种情绪在这深夜的封闭空间里，都容易被放大到无法抑制的地步，连饥饿也是。我听到肚子不停的叫，就快要凹陷下去了。“突然好想吃一包老坛酸菜面啊，连汤也一起喝下去，咕嘟咕嘟的，一点不剩”我这样想着。
可是台湾没有老坛酸菜面，就连康师傅红烧牛肉面都没有。
我最爱吃方便面的时候大概是初中了，那时还没有老坛酸菜面。每天中午或下午有个二十分钟的课间休息，一伙人就风风火火地冲到小卖铺来个几碗方便面，用叉子插在碗沿固定住纸盖，这大概当时最专业最装逼的吃法了。一些人煞有介事地盯着面碗透出的热气，咂着嘴等着，好像一件惊天动地的大事要发生一样。然后几个人在旁边互相追着踢对方几脚，面也就泡好了。那时还流行打赌，几个男孩比谁能吃得下最多的方便面，热火朝天地一碗接一碗，最后打出的“嗝”从老远就能喷到对面人的脸上。虽然赢了也就被请去网吧打个游戏罢了。
当时，我最喜欢吃日清旗下的ufo干拌面，尤爱红色的鱼香肉丝味和黄色的铁板牛肉味。用热水先把面泡开，再把水倒在学校路边的下水道里，挤上赤浓的酱料搅拌，一定要均匀到每根面都沾上酱料，变的黑红才是最完美。那时天天都想着这份集天下美味于一体的拌面。我还能清晰的记得每次我妈说今天不做饭了吧，我立马就表现出“哇！今天又能吃方便面了！”的激动和雀跃，只是现如今，再回首已然不再明白为何当时的幸福如此简单了。
后来，上了大学，方便面就更是陪伴左右了。只是当时懒于洗碗，加上生活费有限，毕竟买洗洁精和碗装也是不必要的开销。就常买了袋装的老坛酸菜面，直接在铝箔袋里灌上开水，用夹子封住袋口，这样就坐等着吃了。现在想来，这种方式实在是不健康到令人发指啊。不过谁让当时年轻气盛，又被默许暗赞这吃法独具创新且高效便利，实在是新时代人类智慧结晶的产物。以至于整个宿舍都沉浸在这种别具一格的吃法上，也不知肚子里现在还沉淀了多少当时的塑胶袋。
那时对老坛酸菜面的确真爱，调料包里的每根酸菜丁都不会放过，尤其在深夜来一碗，那酸爽真是过瘾。有一次和姐姐吃饭，她系着围裙在厨房里忙活了好久，各种瓶瓶罐罐的调味料摆了一排，青菜鸡蛋火腿豆腐各种料都准备好，特别用心的做了一锅期待值爆棚的老坛酸菜面。这大概是我见过最优雅的一顿方便面了。可惜在我刚想插手帮她舀面的时候连着锅打翻了。为此，直到至今她还念念不忘那顿用心良苦的方便面。其实当时我也很伤心，这感觉不亚于失恋，毕竟都是眼睁睁失去了最爱，再努力也做不了一丁点的改变。
但是，一次的失去，会换来以后的次次珍惜。对于老坛酸菜面，这次我把握住了。
听说一个同学从大陆不远万里的带了好几大包老坛酸菜，我立马去讨了几包。那天，我从老藤椅上坐起来，只是没再像以前那么糙的把热水灌进袋子就吃了。想对自己好点，于是特地准备了一个大碗，把面整个放进去。我不喜掰碎它，掰碎后吃时就没有吸溜吸溜的通畅感了。然后撕开调料包倒进去，连白花花的油脂都不舍得放掉一丝丝。我端着碗去热水器接热水，热水浸过方便面，莫名的期待与激动又开始充满我的内心。我用好几百页的文本，小心翼翼地盖在泡面的碗上，就已经闻到调料包的香味了。
泡到三分钟，我移开文本的时候，发现文本最后一页已经被蒸汽熏的半透明。我挑起一根面尝尝，有点硬，但怕等着等着就泡囊了，索性开始吃起来，这样吃到一半时，这会是最完美的味道了。这碗面我花了五分钟吃完，还没等到面泡囊，我就连底汤都喝完了，是牛饮着喝下去的。将空面碗往旁边一推，翘着脚，觉得特别幸福和满足，因为能开心的吃饱。
其实我很久没吃方便面了，起初是怕死，毕竟一碗泡面需要32天来消化这件事已经是世界性旧闻了，后来开始健身，对自己的饮食就更加苛刻，想着自己哭着忍受对美食的割舍之痛，来坚持的健身生涯，不能就被这一碗泡面给毁了。
是的，我早已不是那个爱吃方便面的少年了，也不是那个为了能吃到一碗方便面就欢呼的少年了，我长大了。
是的，我长大了，我开始独自面对生活并且慢慢自以为了解生活的时候，竟还只是因为一碗方便面，一个人笑了。
查看原文 ? 版权属于作者 商业转载联系作者联系客服
