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这里有一本功夫茶的百科全书，挺好玩

周韶宏 昨天

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中国的茶文化，比你想象中还要严谨。

• “食茶”是一个精美的知识类应用，介绍功夫茶。
  
• 作者会图文并茂地讲述从茶具、冲泡到品茶的每个步骤。
  
• 虽然简单，但内容赏心悦目。现在只有 iOS 版。
  

喝茶是一件严肃又严谨的事。

“食茶”的作者来自对功夫茶最了解的潮汕地区，他把内容丰富的茶文化知识塞进了这个应用里。

“食茶”是一本百科全书，针对功夫茶的每一道工序，以及这背后的知识做了梳理，用实拍图片或毛笔画来呈现。包括了茶具、茶叶的介绍、冲泡的流程，以及品茶的方法。

整个界面色调素雅，阅读的过程就好像翻阅一本泛黄的古书。内容虽然简单，但逻辑清晰并且细节丰富。

比如作者会给每一个名词标注潮汕方言的拼音，在“茶米”这个栏目里，左右翻动还能知道这种茶叶冲泡过后的样子和茶汤应该呈现的颜色，以及泡茶需要的水温和水量。

你可能会联想到另一个百科式的应用 The Great Coffee，它事无巨细地告诉你咖啡的知识，同样是个适合学习的工具。

要说有点不足的话，相比 The Great Coffee，“食茶”的互动性还是差了点，也缺少视频内容，有点像一份 PPT。

但你能从字里行间感受到作者对家乡文化的热爱，毕竟用一个应用讲完一种从宋朝发源至今的文化，并不是件容易的事。