无肉不欢的你，会搭配葡萄酒吗？

2016年8月23日 11:45:26    红酒世界网

摘要： 一方美食配一方美酒，晚餐选对葡萄酒实在是太重要了！那么，爱吃肉的你知道怎么为你心爱的肉选择一款合适的葡萄酒吗？

ABSTRACT： Picking the right wine to match the food you’re serving makes a big difference to a dinner. As a meat lover, do you know how to pair wine with meat and fish?

可口的葡萄酒与美味的肉类搭配可以创造出无限的可能。晚餐选对一款合适的葡萄酒与你最喜爱的肉搭配可以让你的味蕾达到双重巅峰享受。比如说，一块好的菲力牛排就该搭配一款梅洛（Merlot）或者马尔贝克（Malbec）葡萄酒，因为酒中的单宁可以平衡肉中脂肪带来的油腻感；吃烤鸭时，你可能需要一款口味清淡、果味浓郁的葡萄酒，如黑皮诺（Pinot Noir）。可以选择的搭配方式实在太多了，可能会让有选择困难症的你无从下手。下面小编发福利啦！分享一份肉酒搭配指南给爱肉又爱酒的你，请看图：

图片来源：FDL

（文/Christina）

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