一瓶矿泉水，怎么卖出奢侈品的味道？
一瓶矿泉水，怎么卖出奢侈品的味道？和时尚圈合作也许是个不错的选择。
今年是法国天然矿泉水品牌依云（Evian）推出限量版纪念瓶的第十个年头，再由法国时尚品牌 Christian Lacroix （克莉丝汀·拉克鲁瓦）操刀。
这次设计的 750 毫升依云矿泉水纪念瓶水瓶，有蓝色和粉色调两款，Christian Lacroix 品牌创意总监 Sacha Walckhoff 表示，两个色调分别象征着日出和日落时刻渐变的地平线。这两款瓶子将于 9 月 6 号开始在美国的酒店、咖啡馆、餐厅和商店有售，国内上市时间还未知。
买不起奢侈品牌，起码可以买一瓶印着奢侈品牌设计师设计的水，Christian Lacroix 的 CEO Nicolas Topiol 是这么想的——当人们买这瓶饮料的时候，很高兴能“抓住梦想的一角”。
这次纪念瓶使用的花纹名为“Paseo”，最早在 2002 年的 Lacroix 秋季秀场中就出现了，这个花纹也在 Lacroix 的手袋、家居产品中广泛使用。
2007 年，Lacroix 第一次给依云设计水瓶的时候，设计界还有些不以为然，不过很快这个昂贵又美丽的水瓶成为大热，此后十年，依云矿泉水频繁和时尚圈跨界合作，每年都与高端时装品牌推出一款设计精致的限量版纪念瓶。
这个国际知名设计师和品牌的名单包括高缇耶 (Jean Paul Gaultier) 、保罗·史密斯 (Paul Smith) 、黛安·冯芙丝汀宝（Diane von Furstenberg）、艾莉·萨博 (Elie Saab)、法国时尚品牌 Kenzo、王大仁（Alexander Wang）等。
例如 2014 年的纪念瓶，由 KENZO 合作设计，呈几何状的蓝紫色波浪纹图案搭配红色的瓶盖。这个纪念瓶的官方定价为 99 美元，但由于其限量供应和售卖地点多为奢侈百货，它的炒卖价可达原价的 3 至 5 倍。
2015 年，依云和 Alexander Wang 合作，瓶身印有 Alexander Wang Logo 转换的条形码，有一黑一白两款。
过去四十年，瓶装水从一个鲜有人看好前途的产品，变成了一个全球几十亿美元规模的产业。瓶装水还是瓶装水，只是它在我们脑子里的概念完全不同了。水这种自然、纯净、低成本的产品，定价高低很大程度上取决于包装和品牌营销。
根据市场调查公司 Canadean 的数据，2015 年，水第一次取代了碳酸饮料，成为最受欢迎的软饮。《金融时报》报道，从 2008 年开始，瓶装水年销量全球每年增加约 6%，而碳酸饮料只有 1.3%。全球范围看，需求增长最快的地区是亚洲，特别是中国和印度市场。2010 年到 2015 年，中国的瓶装水销量几乎翻了一倍，从 170 亿升增加到 330 亿升。
从 1980 年代末开始，依云意识到随着财富增长，人们越加注重健康。健康饮食体现在饮料上，则是多喝水、少喝碳酸饮料。看中了这点，依云把自家的矿泉水定位为健康、时尚的产品，在早期的依云广告中，美好的肉体穿着紧身衣服，大汗淋漓地健身。1995 年，依云开始推出限量版纪念瓶，后来更是与时尚品牌合作设计。 1990 年到 2000 年，依云的全球年销量从 500 亿升上升到 1000 亿升，足足翻了一倍。
不过，在高端瓶装水的市场，依云也面临其他竞争对手的进入。2013 年，依云在美国在销量仅上升 0.4%，占瓶装水市场份额为 0.3%，而十年前这一比例为 1.2%，同样设计时尚的瓶装水品牌 Smartwater 和 Fiji 在 2013 年的销量分别上升了 19% 和 4%。
应对的一个策略，还是在瓶子上——2014 年，依云在北美市场推出了新设计，光滑、简洁，“我们意识到了我们的瓶子有些老旧”。
图片来自：WWD、亚马逊、金融时报
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