2016年度葡萄酒入门好书

2016年11月17日 15:02:49    红酒世界网

摘要： 还为寻找葡萄酒入门书籍而苦恼？赶快来看看这些值得一读的葡萄酒入门好书吧。 ABSTRACT： Are you still looking for beginner wine books? Here are some books that you could have and then start to step into wine world.

都说葡萄酒世界奇妙又有趣，如果想要遍尝世界美酒，享受各国佳酿，没点理论知识怎么行呢。著名葡萄酒博客葡萄酒评论家（Wine Folly）选出了2016年度最佳葡萄酒入门书籍，想要入门的葡萄酒小白们赶快来看看吧。

1. 《开启世界葡萄酒之窗》（Windows on the World Complete Wine Course）

作者：凯文·扎里（Kevin Zraly）

页数：333

图片来源：Amazon

凯文·扎里从事葡萄酒教育三十多年，这本书是其为学员撰写的课程辅导书。书本的每章都围绕一个主题展开，比如法国白葡萄酒、意大利葡萄酒、西班牙葡萄酒等。通读此书，你一定可以学到不少关于葡萄酒的知识，并逐渐建立起自己的知识体系。

2. 《世界葡萄酒地图》（第七版）（World Atlas of Wine, 7th Edition）

作者：杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）、休·约翰逊（Hugh Johnson）

页数：400

图片来源：Amazon

这本书涵盖了世界上重要葡萄酒产区的历史、品种、葡萄酒风格等，还配有多幅产区地图。最新版本甚至增添了克罗地亚以及中国等国家的葡萄酒产区信息。

3. 《葡萄酒圣经》（第二版）（Wine Bible, 2nd Edition）

作者：卡伦·麦克尼尔（Karen MacNeil）

页数：968

图片来源：Amazon

这本书详细介绍了世界各地的葡萄酒产区及其代表性葡萄酒的风格，其中不但包括法国著名的波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）产区，也包括一些非知名产区，比如格鲁吉亚和中国。如果想要了解世界各地的葡萄酒产区，这本书绝对值得一读。

4. 《把这瓶开了》（Wine Folly: The Essential Guide to Wine）

作者：玛德琳·帕克特（Madeline Puckette）、贾斯汀·海默克（Justin Hammack）

页数：240

图片来源：Amazon

这本书由著名葡萄酒博客葡萄酒评论家的创始人玛德琳·帕克特所著，将浅显易懂的文字和清晰明了的图表相结合，为读者提供了葡萄酒品鉴、侍酒以及配餐等方面的相关知识，非常适合新手入门。（文/Cindy）

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